Fel arfer mae'n rhostio yn y potiau yn cael ei alw'n rhost gartref, ond nid yw enw'r blas blasus a blasus hwn o fwyd Rwsia yn newid. Daw enw'r gampwaith coginio hon o'r gair arferol "gwres", sy'n golygu "cogyddion yn y ffwrn", "yn y gwres". Mae'r rysáit ar gyfer rhostio mewn potiau yn rhyfeddol syml: i ffrio unrhyw gig a'i roi ynghyd â thatws mewn pot! Mae'n hawdd ac yn flasus iawn. Fingers lick! Bydd y pryd hwn yn ddarganfyddiad go iawn ar gyfer bwrdd Nadolig a chinio teuluol syml. Ni fydd paratoi'r rhost yn y potiau'n cymryd llawer o amser i chi, a byddwch yn gallu synnu gyda'ch galluoedd hyd yn oed y gwesteion mwyaf cyflym.
Sut i wneud rhost mewn potiau a phawb sydd â'r pryd poeth wych hon? Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau i chi am goginio rhost mewn potiau.
Rost o gwningen mewn pot
Cynhwysion:
Am ddysgl:
- cig cwningod - 500 g;
- tatws - 300 g;
- moron - 3 darn;
- madarch - 100 g;
- hufen sur - 200 g;
- sinsir, halen, pupur - i flasu.
Ar gyfer marinade:
- gwin gwyn - 250 g;
- mwstard - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- pupur - i flasu.
Paratoi
Felly, gadewch i ni ddechrau gyda marinade am gig. Arllwys gwin gwyn mewn plât dwfn, ychwanegu mwstard a phupur. Torrwch y cig yn ddarnau bach a'i roi mewn marinade wedi'i goginio ymlaen llaw am 30 munud. Rydym yn lledaenu'r cig wedi'i biclo mewn potiau ac yn ei lenwi â dŵr fel ei fod yn ei gynnwys yn union ar un bys. Rydyn ni'n rhoi potiau cig mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd ac yn fudferu am tua 30 munud. Yn y cyfamser, ffrio'r madarch mewn padell. Mae moron a thatws yn cael eu torri i mewn i blatiau bach, rhennir sinsir ar grater. Rydym yn ychwanegu moron, madarch, tatws, sinsir - halen a phupur i flasu. Dileu popeth nes bod y tatws yn feddal. Bydd hyn yn digwydd tua 50 i 60 munud. Ar ddiwedd y tân, ychwanegwch ychydig o hufen sur i bob pot a'i weini i'r bwrdd.
Rost gyda phorc mewn potiau
Sut i wneud rhost mewn pot, os nad oes gennych gig cwningod. Peidiwch â chael eich anwybyddu o flaen llaw, gellir gwneud rhost mewn potiau gydag unrhyw gig arall, er enghraifft gyda phorc.
Cynhwysion:
- cig o borc (ffiled) - 200 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- tatws - 3 pcs.;
- past tomato - 2 llwy fwrdd;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydym yn torri'r porc yn ddarnau bach a'i roi ar waelod y pot. Nesaf, ar ben y cig, rydyn ni'n rhoi winwnsyn wedi'u torri'n fân. Pob pupur a halen dda. Rydym yn torri'r tatws gyda stribedi ac yn eu rhoi ar ben. Llenwch y pot cyfan gyda dŵr, wedi'i wanhau â past tomato. Rostiwch gyda phorc mewn pot wedi'i osod mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd a mudferwch 50 - 60 munud nes ei fod yn barod.
Rost mewn potiau mewn aerogril
Mae prydau wedi'u coginio mewn aerogrill yn fwy aromatig, dyfroedd ceg a chyfoethog. Maent yn paratoi
Mae'r holl gynhyrchion wedi'u gosod mewn haenau mewn potiau, halen, pupur i flasu. O'r uchod rhowch lwy o hufen sur a chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio. Gorchuddiwch bob pot gyda chaead a'i roi ar y groen isaf yn yr aerogrill. Rydym yn gosod y tymheredd i tua 230-240 gradd ac yn coginio ar gyflymder uchel am tua 35 - 40 munud. Cyn gynted ag y bydd y rhost blasus a blasus yn y potiau yn barod, bydd yr aerogrill yn rhoi signal i chi. Gellir addurno'n rhad ac am ddim â phersli neu dill. Archwaeth Bon!