Mae cyw iâr mewn cigwn yn amrywiad o fyrbryd poeth, sy'n hawdd i'w baratoi, yn gyfleus i'w fwyta ac yn amrywio yn dibynnu ar y dewisiadau personol. Nid yw fron cyw iâr suddus a blasus yn sychu yn y ffwrn oherwydd braster o'r bacwn, ac mae hefyd wedi'i ddirlawn â'i arogl dizzying.
Rysáit rholio cyw iâr mewn cig moch gyda mwdog
Cynhwysion:
- gluniau cyw iâr - 4 pcs.;
- Peachog - 1/2 pcs.;
- persli - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- bacwn - 8 sleisen;
- pupur du, halen - i flasu.
Paratoi
Mae'r ffwrn yn cael ei gynhesu i 200 ° C. O'r gluniau cyw iâr tynnwch y garreg a thynnwch y croen oddi wrthynt. Mae'r cnawd wedi'i glirio wedi'i dorri'n hanner, ond nid i'r diwedd, yn y modd y mae'r llyfr. Yng nghanol pob stêc a baratowyd, rhowch fwrdd llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri a slice o fysglog. Gorchuddiwch y llenwad gydag ail haen o fwydion cyw iâr, lapiwch y rholiau cyw iâr gyda stribedi o bacwn a'u hatgyweirio gyda chig dannedd.
Gosodwch y rholiau ar y daflen frechdanu wedi'i berwi a'i roi yn y ffwrn am 20-25 munud.
Rholiau cyw iâr mewn cig moch gyda rhawnau
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- bacwn - 8-10 sleisen;
- prwnau - 8-10 darnau;
- halen, pupur du - i flasu;
- caws caled - 50 g.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri i mewn i stribedi mewn trwch sy'n gyfartal â stribedi mochyn ac yn eu curo'n ofalus gyda morthwyl. Tymorwch y cyw iâr gyda halen a phupur ar y ddwy ochr, a'i lledaenu ar slice o fawn moch, ac ar ymyl y prwnau cyw iâr rholio yn y dyfodol gyda slice o gaws y tu mewn. Rydyn ni'n troi'r cyw iâr i mewn i gofrestr a'i hatgyweirio gyda dannedd. Pobwch yn y ffwrn fel yn y rysáit flaenorol.
Roliau cyw iâr gyda mochyn - rysáit
Mae nodwedd arbennig o'r rysáit cyw iâr hwn yn saws barbeciw melys saws sy'n troi'n wydr ar ôl pobi.
Cynhwysion:
- drymiau cyw iâr - 8 pcs.;
- barbeciw saws - 1/2 af;
- bacwn - 8 sleisen;
- caws feta - 60 g;
- Dill sych - 1 llwy de;
- Chwisgi - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Cymysgwch y caws feta crumbled gyda dill sych. Gwisgir pwmp gyda drumstick cyw iâr o'r asgwrn gyda haen sengl, wedi'i orchuddio â ffilm a'i guro i drwch gyfartal trwy'r wyneb. Ar un o ymyl y llenwad o gaws cyw iâr cyw iâr, a'i roi ar ben y sleisen moch wedi'i stacio mewn rhes. Rydyn ni'n diffodd y doriad i mewn i gofrestr a'i hatgyweirio gyda chig dannedd.
Mewn powlen fach, cyfunwch y saws barbeciw gyda gwisgi a saim y cymysgedd sy'n deillio o hyn gyda rholiau cyw iâr. Byw cyw iâr ar 190 ° C am 20-25 munud, gan iro arwyneb y saws cyw iâr bob 7-10 munud.
I gael crwst euraidd blasus, gall y cig hefyd gael ei gynnal o dan y gril am 2-3 munud.
Sut i goginio rholiau cyw iâr mewn cig moch gyda chaws?
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- caws caled - 4 sleisen;
- pupur melys - 1 darn;
- bacwn - 4 sleisen.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n daclus gyda chyllell yn y modd o lyfrau, a'i guro oddi ar y ddwy ochr ac yn y ganolfan er mwyn cael haen o tua'r un trwch. Tymorwch y cyw iâr gyda halen a phupur, ac yn y toriad gosodwch ychydig o ddarnau o gaws a phupur Bwlgareg.
Gweini rholiau cyw iâr gyda gwres gyda gwres, tra bod caws yn dal i doddi, ac mae cig moch yn boeth ac yn ysgubol. Archwaeth Bon!