Mynd i'r siop galedwedd, yn sicr eich bod chi wedi gweld yn yr adran offer ac offer cegin bren ffrio wyrth sy'n coginio ar nwy. Fe'i gelwir yn sosban ffrio nwy grill. Arno, gallwch chi goginio popeth sydd fel arfer yn cael ei goginio ar y gril yn yr haf: cebablau shish, llysiau wedi'u grilio , selsig wedi'u ffrio, madarch, toriad a physgod. Yn gywir, gallwch ddweud y bydd gennych haf yn y cartref drwy gydol y flwyddyn gyda photell frith wyrthiol.
Mae prydau wedi'u coginio arno, yn fwy blasus ac yn fwy defnyddiol na ffrio mewn padell ffrio confensiynol. Ar yr un pryd, ni chodir sylweddau niweidiol yn ystod ffrio. O ganlyniad, bydd gennych fwyd blasus ac iach ar y bwrdd gyda'r fraster isaf ynddo, sy'n cael effaith negyddol ar y corff dynol.
Mae gan y sosban ffrio nwy grill wahanol liwiau:
- enameled;
- cerameg;
- marmor;
- heb glynu;
- dur di-staen gyda gorchudd heb ei glynu;
- dur di-staen.
Y model mwyaf poblogaidd am amser hir oedd y sosban fri nwy enameled. Fodd bynnag, mae gan fath cotio un anfantais arwyddocaol: yn y broses o'i ddefnyddio, mae sglodion a chrafiadau yn ymddangos. Felly, cafodd nwy gril padell ffrio ei disodli gyda gorchudd ceramig.
Nant gril-nwy banel ffrio: y manteision a'r anfanteision
Mae gan y sosban ffrio nifer o fanteision:
- am ei ddeunyddiau cynhyrchu sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd yn cael eu defnyddio;
- mae'n paratoi ar gyfer nwy, sy'n ffordd fwy darbodus na prydau coginio ar stôf drydan;
- Mae gallu mawr yn eich galluogi i goginio bwyd i nifer fawr o bobl;
- yn wahanol mewn pris fforddiadwy;
- Mae ganddi fywyd gwasanaeth hir;
- Hawdd i'w lanhau.
Yr unig anfantais o'r padell ffrio yw y gallwch chi goginio yn unig ar y stôf nwy.
Egwyddor coginio ar sosban ffrio
Gellir defnyddio'r fath sosban wyrthog yn y dulliau canlynol:
- prosesu stêm;
- ffwrn;
- y gril.
Prosesu steam: tywalltwch y dŵr i mewn i'r padell ffrio, a gorchuddio'r twll ar gyfer y hob nwy gyda ffoil.
Ffwrn: pobi cynhyrchion yn ddigon i'w lapio mewn ffoil ac yna coginio ar losgwr nwy yn y modd arferol, heb orchuddio unrhyw beth.
Grill:
- Mae'r padell ffrio wedi'i osod ar losgwr bach neu ganolig y stôf nwy. Mae'n bwysig ei roi yn union yn y ganolfan fel nad yw coginio'r tân yn cyffwrdd â gwaelod y sosban.
- Mae'r darn yn y palet wedi'i lenwi â dŵr neu rydyn ni'n rhoi ffoil yno fel y bydd braster yn draenio arno.
- Trowch ar y hotplate, ei gynhesu am ddwy i bum munud.
- Rydym yn gosod grid ar y padell ffrio.
- Rydym yn lledaenu'r cynnyrch arno.
- Gorchuddiwch y caead. I gyrraedd y lefel dymheredd gorau posibl wrth goginio,
Codwch y caead. - Os ydych chi eisiau cael crisp ar bob ochr, yna ar ôl i chi droi y ddysgl drosodd, cau â chwyth ac yna peidiwch â'i godi eto nes bod y dysgl yn barod.
Yn y padell ffrio, mae'r nwy gril wedi'i baratoi gyda gwahanol brydau tebyg i'r gril go iawn. Bwydydd dietegol, bwyd wedi'i stemio a hyd yn oed pobi - gallwch chi goginio unrhyw beth ar y padell ffrio hon. Os oes gennych chi barbeciw nwy grill y grill wyllog hwn gartref, yna gallwch chi fwynhau blas ardderchog cebab shish ar unrhyw adeg o'r flwyddyn.
Yn y broses o goginio ar y prydau, nid oes cysylltiad uniongyrchol â'r wyneb wedi'i gynhesu, ac felly nid oes angen defnyddio olew blodyn yr haul, braster a chynhyrchion eraill yn ystod y defnydd o'r badell ffrio. Mae dull paratoadol o'r fath yn caniatáu cadw'r eiddo defnyddiol a blas y cynhyrchion.
Bydd y sosban frithio Miracle yn dod yn gynorthwyydd anhepgor yn eich cegin.