Bydd meinweg yen, dentin deintyddol ac enamel yn gwario 99% o'r holl galsiwm, sydd wedi'i chynnwys yn ein corff, ac nid yw'n rhy fach - 1-2% o gyfanswm pwysau'r corff. Mae'n bwysig iawn monitro cynnwys y calsiwm yn ein diet dyddiol, oherwydd gall y prinder a'r gweddill o Cawn roi llawer o drafferth i ni. Er mwyn rheoli ac atal methiannau yn y corff, byddwn yn ystyried pa gynhyrchion sy'n cynnwys calsiwm, a'r hyn sy'n cyfrannu at ac sy'n atal ei amsugno.
Mae'r gofyniad dyddiol ar gyfer calsiwm yn dibynnu ar oedran:
- plant dan 5 oed - 400-600 mg;
- plant dan 10 oed - 800-1200 mg;
- pobl ifanc a phobl ifanc dan 24 oed - 1200-1500 mg;
- menywod 25-50 oed - 1000 mg;
- dynion 25-65 oed - 1000 mg;
- menywod beichiog ac yn ystod llaeth - 1500 mg;
- menywod yn y cyfnod o ôlmenopause - 1000-1500 mg;
- dynion o 65 oed - 1500 mg.
Ym mha brosesau mae Sa yn cymryd rhan?
Er mwyn sylweddoli'n llawn bwysigrwydd calsiwm mewn bwyd, rydym yn rhestru'r prosesau o weithgarwch hanfodol lle mae'r elfen hon yn cymryd rhan:
- Mae calsiwm yn gyfrifol am adeiladu meinwe asgwrn.
- Yn gyfrifol am gludo gwaed.
- Mae'n lleihau peripedd y pibellau gwaed, hynny yw - yn perfformio swyddogaeth imiwnedd, gan ein gwarchod rhag firysau ac alergenau.
- Mae'n rhan o'r gwaed ac mae'n ymwneud â synthesis asidau amino ac asidau niwcleaidd
- Yn y cydbwysedd asid-glicio, mae'n gyfrifol am y alcaliad.
- Yn ysgogi gwaith ensymau a hormonau
- Cymryd rhan yn y synthesis o inswlin
Cofiwch! Os oes diffyg calsiwm yn y gwaed, mae'r corff yn dechrau ei dynnu o'r cronfeydd wrth gefn - meinwe asgwrn. Hynny yw, mae ei bresenoldeb yn y gwaed yn bwysicach i'n bywyd na chryfder esgyrn.
Beth sy'n atal dysgu?
Mae calsiwm yn fawr ym mhob cynnyrch bwyd, fodd bynnag, nid yw ei gymathu yn broses hawdd. Y ffaith yw bod Ca yn rhyngweithio â llawer o elfennau a sylweddau eraill, o ganlyniad, ymddengys cyfansoddion nad ydynt yn hydoddi mewn sudd gastrig. Cyn i chi boeni am sut i ailgyflenwi calsiwm yn y corff, sicrhewch mai'r cyfuniad cywir â bwydydd eraill ydyw.
Nid yw calsiwm wedi'i gymathu:
- gyda sarnren, grawnfwydydd a sbigoglys;
- gyda chynhyrchion sy'n niwtraleiddio asidedd y stumog: soda, carbohydradau melys, crynodedig;
- gyda chynnwys gor-ragamcanedig Mg a P;
- gyda llawer iawn o ffibr mewn bwyd.
Beth sy'n hyrwyddo cymathu:
- mae calsiwm, sydd wedi'i gynnwys mewn llaeth, yn cael ei amsugno'n dda gan siwgr llaeth (lactos);
- ar y cyd ag asidau amino ac asid citrig;
- ar gymhareb calsiwm a braster 1: 100 (er enghraifft, cynnwys braster 10% o hufen llaeth);
- Mae calsiwm mewn caws bwthyn yn aml yn cael ei dorri i lawr wrth goginio, felly mae cynhyrchwyr yn cyfoethogi'r caws Cottage yn artiffisial.
Ffynhonnell ddelfrydol calsiwm
Mae'r gragen wyau arferol yn gallu ein hamddiffyn rhag osteochondrosis , oherwydd ei fod yn 90% o galsiwm. Ar gyfer hyn, rydym yn glanhau'r gragen o dan ddŵr a'i gynnes yn y ffwrn, gan ddinistrio pob math o ficrobau. Yna melinwch mewn morter ac ychwanegu sudd lemwn. Rydym yn cymryd diwrnod mewn llwy de. Mae calsiwm yn y chwistrell yn cael ei amsugno'n dda gan asid citrig (sudd lemwn).
Yn ogystal, ceir calsiwm mewn llawer o gnau a hadau. Mewn 100 g o sesame mae 875 mg o galsiwm, ac mewn pabi hyd yn oed yn fwy - 1450 mg.
Diffyg calsiwm
Gall diffygion godi oherwydd problemau gyda'r coluddion, sef dirywiad prosesau treulio, er enghraifft, gyda diffyg ensym lactos. Hefyd, mae swm y calsiwm yn y gwaed yn gostwng yn sydyn cyn y cyfnod menstruol ac yn parhau i fod yn isel yn ystod. Oherwydd hyn, gall toriadau poenus y groth fod yn digwydd. Yn ogystal, ni waeth faint rydych chi'n defnyddio calsiwm, ac yn absenoldeb fitamin D, ni fydd yn treulio. Ac mae hyn yn golygu bod angen i chi ymweld â'r haul yn amlach ac nid ydych yn cyfyngu ar eich diet i fwyd planhigion yn unig.