Mae bresych wedi'i stiwio yn bryd blasus, syml a rhad, a welir yn aml ar ein tablau. Mae'n cael ei hoffi am ei hyblygrwydd a'i hygyrchedd, gan y gellir ei gyflwyno fel dysgl ochr ac fel byrbryd, a ddefnyddir fel sail ar gyfer saladau a llenwi pyrsiau, ychwanegu at fagnau cig, ac ati. Mae'n hawdd coginio, gellir prynu'r cynhwysion mewn unrhyw siop, ac yn amlach - maent yn rhan o'r "stoc strategol", sydd bob amser yn bresennol yn yr oergell. Yn fy mywyd bob dydd, rydym yn cael ein defnyddio felly i'r dysgl hon nad ydym hyd yn oed yn meddwl am beth yw manteision a niwed y bresych wedi'i stiwio. Ac yn y cyfamser, efallai y bydd y cynnyrch hwn yn cael ei wahardd ar gyfer rhai pobl, ond i eraill, gellir ei wella.
A yw bres yn ddefnyddiol?
Yn fwyaf aml, defnyddir bresych gwyn i'w atal, er y gellir defnyddio unrhyw fath arall o'r llysiau hyn: lliw, Brwsel, Beijing, brocoli. Nid yn unig y gall Stew lysiau ffres, ond hefyd wedi'u rhewi, wedi'u piclo, mewn tun. Mae cyfansoddiad ei gynhwysion yn pennu nodweddion defnyddiol bresych wedi'i stiwio. Er enghraifft, y mwyaf defnyddiol yw pryd sy'n cynnwys llysiau, madarch a chodlysiau yn unig, gyda ychydig o olew a halen. Wrth ychwanegu cnau, cig neu fraster, bydd y cynnyrch yn fwy maethlon, ond yn fwy calorig.
Y defnydd o bresych wedi'i stiwio yw ei fod yn cynnwys llawer o fitaminau a elfennau olrhain gwerthfawr, a oedd yn bresennol mewn llysiau ffres. Dyma fitaminau A , B, C, K, PP, potasiwm, magnesiwm, llawer iawn o galsiwm, pectin, lactos, protein. Mae'r dysgl yn berffaith yn bodloni'r newyn, heb achosi disgyrchiant yn y stumog. Gellir ei fwyta hyd yn oed gan bobl na all mewn symiau mawr fwyta llysiau ffres oherwydd mwy o asidedd, gastritis neu wlser peptig cronig. Ond ar wahân i'r manteision a'r niwed, mae bresych wedi'i stiwio hefyd. Gall alw am anweddu, gwastadedd, rhwymedd, problemau gyda'r coluddion, os oes mewn meintiau mawr a phob dydd.
Deiet ar bresych wedi'i stiwio
Mae'r dysgl hon bron bob amser yn calorïau isel - tua 100 kcal. Felly, maethegwyr yn argymell defnyddio bresych wedi'i stiwio ar gyfer colli pwysau, ond o fewn terfynau rhesymol. Dylid paratoi dysgl dietegol heb fraster anifeiliaid o rai llysiau, gellir caniatáu cig, madarch, tatws, chwistrelli, ond ddim yn ormod.
Hanfod y diet yw disodli cinio a chinio gyda bresych braised. Ar gyfer brecwast, caniateir caws bwthyn braster isel / un wy wedi'i ferwi a thei neu goffi heb eu lladd.
Peidiwch â chyfyngu ar eich diet i bresych wedi'i stiwio am fwy na phum i saith niwrnod.