Bydd dewis arall gwych i'r candy a brynir yn cael ei goginio yn y cartref. Mantais annhebygol o ddiffygioldeb o'r fath yw'r absenoldeb cyflawn yn eu cyfansoddiad o liwiau, sefydlogwyr, trwchus ac eraill ychwanegion eraill sy'n niweidiol i'n hiechyd. Yn ogystal, nid yw ei baratoi yn cymryd llawer o amser ac yn gofyn am ychydig iawn, mae'n hyd yn oed chwerthinllyd, set o gynhyrchion.
Candies siwgr cartref ar ffon - rysáit
Y rysáit symlaf am wneud candies ar ffyn sy'n golygu defnyddio siwgr yn unig, dim ond dwr a finegr. Ond nid yw hyn yn atal gwendid parod rhag cael blasus a gwneud plant yn hapus. Defnyddiwyd y rysáit hon gan ein nainiau ac, wrth inni gofio, bob amser yn llwyddiannus.
Cynhwysion:
- siwgr gronnog - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- dwr - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau ar gyfer mowldiau.
Paratoi
Arllwyswch siwgr i mewn i ladle neu sosban fach gyda gwaelod trwchus, arllwyswch y swm angenrheidiol o ddŵr a finegr, ei gymysgu, ei roi ar y tân, ei gynhesu i ferwi, ei droi a'i goginio nes i liw trwchus, llym a newid i caramel. Nawr rydym yn arllwys y màs sy'n deillio o fowldiau cyn-olew, rhowch sglodion pren a gadael i'r candies rewi.
Ac un rysáit syml, ond ddim llai diddorol, am siwgrynnau siwgr gyda sudd lemwn yn lle dŵr.
Candy siwgr cartref a sudd lemwn
Cynhwysion:
- siwgr gronnog - 75 g;
- sudd lemon - 40 ml;
- olew llysiau ar gyfer mowldiau.
Paratoi
Mae tywod siwgr wedi'i gymysgu â sudd lemwn mewn cynhwysydd sy'n addas i'w coginio a'i gynhesu i ferwi, gan droi, ar dân cymedrol. Rydym yn coginio'r màs am ddau i bum munud, yn dibynnu ar liw dymunol y candies, ac yna arllwyswch ar ffurfiau wedi'u hamseru o flaen yr olew llysiau a gadewch iddo rewi. Gallwch chi roi'r cig candy pren i mewn i gannïen bach bach, ac yna adael i gael ei oeri yn llwyr.
Ar gyfer pob un o'r ddau ryseitiau uchod, gallwch gael lollipops o siwgr wedi'i losgi, cynhesu'r cymysgedd ar dân ychydig yn hirach a chael lliw brown cyfoethog.
Nesaf, rydym yn cynnig opsiynau ar gyfer coginio canhwyllau i bobl sy'n hoff o flas hufenog a siocled.
Lolipops hufen wedi'u gwneud o siwgr yn y cartref
Cynhwysion:
- siwgr gronnog - 200 g;
- llaeth neu hufen - 100 ml;
- detholiad vanilla - i flasu;
- olew llysiau ar gyfer mowldiau.
Paratoi
Mewn pibell sudden â waliau trwchus neu sosban, arllwyswch laeth neu hufen, arllwyswch y siwgr, rhowch y cynhwysydd ar y tân a'i gynhesu, gan droi'n gyson, i ferwi. Rydym yn cadw'r màs ar dân nes bod y coffi'n lliwgar ac yn drwchus. Pan fydd darned o ddeunydd gorffenedig yn cyrraedd y dŵr oer, mae'n crisialu ar unwaith ac yn troi'n caramel. Os bydd yr amod angenrheidiol yn cael ei gyrraedd, tynnwch y cymysgedd o'r tân, ychwanegwch ychydig o ddiffygion o echdyn fanila, cymysgwch ac arllwyswch dros y ffurflenni wedi'u hoelio. Ar ôl cadarnhau, mae'r candies hufen yn barod.
Sut i wneud candy siocled gartref o siwgr a mêl?
Cynhwysion:
- siwgr gronnog - 125 g;
- mêl - 125 g;
- chwerw siocled - 125 g;
- olew llysiau ar gyfer mowldiau.
Paratoi
I wneud siocled yn y cartref, mae candylau yn cael eu gwneud mewn cymysgedd gyda chymysgedd gwaelod, melyn, siwgr a siocled wedi'u torri'n ddarnau. Cynhesu'r màs ar wres bychan i ferwi, gan droi yn gyson, a'i berwi i wladwriaeth lle bydd gostyngiad o'r gymysgedd yn cadarnhau yn syth mewn dŵr oer. Rydym yn arllwys màs poeth ar fowldiau olewog, gadewch iddo oeri a rhewi a mwynhau.