Magnesiwm yw un o'r mwynau mwyaf gwerthfawr ar gyfer y corff dynol, sydd ar yr un pryd yn cael ei danamcangyfrif yn greulon ganom ni. Mae gwyddonwyr yn credu, mewn pwysigrwydd, ar ôl ocsigen, nitrogen, carbon, mae'n magnesiwm sy'n meddiannu'r lle pwysicaf. Heddiw, byddwn yn edrych ar ba gynhyrchion sy'n cael eu magnesiwm, a hefyd pam y dylid eu bwyta.
Buddion
Mae 70% o gyfanswm y magnesiwm yn ein corff (20-30 mg) wedi'i gynnwys yn yr esgyrn. Mae'n magnesiwm sy'n rhoi cadarnhad iddynt. Mae gweddill y magnesiwm yn cael ei storio yn y cyhyrau, chwarennau secretion mewnol ac yn y gwaed.
Mae magnesiwm yn effeithio ar amsugno fitaminau B1 a B6, fitamin C, yn ogystal â ffosfforws. Mwynau o sedation yw magnesiwm, mae'n rhyddhau straen rhag nerfau a chyhyrau.
Mae defnyddio cynhyrchion â chynnwys magnesiwm, yn gweithredu vasodilator, yn gwella motility cytedd, secretion bwlch, ac yn hyrwyddo'r eithriad o golesterol hefyd. Mae magnesiwm yn ysgogi gwaith 50% o'r holl ensymau, yn cymryd rhan mewn protein, metaboledd carbohydrad-ffosfforws, synthesis DNA.
Mae magnesiwm wedi'i gysylltu'n uniongyrchol ag inswlin, gan fod ei gynnwys mewn celloedd yn hyrwyddo'r defnydd o glwcos yn y gwaed. Mae hefyd yn gwella patent cellbilenau calsiwm, potasiwm a ïonau sodiwm. Mae hefyd yn rhyngweithio â chalsiwm, fel antagonist. Mae calsiwm yn rhoi tonnau i'r llongau, yn eu culhau, yn byrhau'r cyhyrau, ac mae magnesiwm yn ymlacio ac yn dilatio'r llongau.
Cynhyrchion |
Cynhyrchion llysiau yw'r ffynhonnell orau o fagnesiwm. Fodd bynnag, pan fo prosesu (mecanyddol a thermol) yn y cynnyrch yn parhau i fod yn swm annigonol o'r mwynau hwn.
Yn seiliedig ar y tablau ar gynnwys magnesiwm y cynhyrchion, y ffynhonnell orau o fagnesiwm yw coco. Fodd bynnag, o ystyried bod 100 g o goco i'w fwyta yn ddigon problemus, mae'n llawer mwy buddiol i "edrych" ar gyfer magnesiwm mewn ffa, podiau, llysiau gwyrdd a grawn. Dyna pam yr ydym yn argymell cyfoethogi'ch diet â ffa, pys gwyrdd, podiau amrywiol, soi. Hefyd, mae cynhyrchion sydd â chynnwys uchel o magnesiwm yn wenith yr hydd , haidd perlog, haidd, ceirch a gwenith.
Gwan, mae un "ond". Wrth brosesu grawniau: rhannu, malu, unrhyw lanhau, mae'r rhan fwyaf o'r magnesiwm yn cael ei golli. Felly, mae gwenith yr hydd yn ystod prosesu yn colli 80% o fagnesiwm, mae ffa ar ôl cadwraeth yn cynnwys 8 gwaith yn llai o fernesiwm na heb ei drin (170mg yn erbyn 25mg), corn tun - 60% yn llai nag amrwd. Os ydych chi'n defnyddio magnesiwm o fwyd tun, yna dewiswch pys tun. Mewn cadwraeth mae'n colli dim ond 43% o fagnesiwm.
Fel ar gyfer ffrwythau, mae magnesiwm yn helaeth mewn bricyll sych, mafon, mefus, meirch duon a phob aeron arall, yn ogystal â bananas, afocados a grawnfruits.
Mae magnesiwm yn cael ei alw'n "metel o fywyd", ac felly mae'r "metel" hwn hefyd yn eithaf llawer mewn llaeth a chynhyrchion llaeth.
Nid yn unig y mae triniaeth yn amddifadu magnesiwm
Mae maint y magnesiwm, fel unrhyw sylweddau eraill, yn anodd iawn i ganonize yn y tablau. Wedi'r cyfan, mae eu cynnwys yn dibynnu i raddau helaeth, yn gyntaf oll, ar y pridd lle tyfodd y cynhyrchion. O asidedd y pridd, o wrtaith, o'r hinsawdd ac o'r amrywiaeth planhigion ei hun. Wedi'r cyfan, mae gan hyd yn oed pys gwyrdd banal gannoedd o fathau.
Er gwaethaf y ffaith mai'r ffynhonnell orau o fagnesiwm yw bwyd planhigion, ceir magnesiwm hefyd mewn pysgod morol:
- cod;
- bas y môr;
- ffosydd;
- macrell;
- pysgota;
- berdys.
Cyfradd ddyddiol
Dylai cymeriant dyddiol o magnesiwm fod yn 0.4 g, ac yn ystod beichiogrwydd a llaethiad mae'r gyfradd hon yn cynyddu i 0.45 g. O'r cynhyrchion, gyda gweithrediad arferol y coluddyn, mae 30-40% o magnesiwm yn cael ei amsugno.
Gyda diffyg magnesiwm, mae cyffroedd cyffredinol y corff yn cynyddu: pryder, ofnau, rhithwelediadau, crampiau cyhyrau a thacicardia.
Gyda gormod o fagnesiwm, mae gormesedd cyffredinol, iselder iselder, gormodrwydd, osteoporosis a phwysedd gwaed isel yn digwydd.