Nid yw pob un o'r bobl yn defnyddio'r afu, felly i siarad, mewn ffurf pur, yn enwedig plant. Ond mae hi, felly dyma yma ar yr enillion yn dod grawn gacennau, sy'n cael eu paratoi'n gyflym, a gellir addasu'r blas i'r defnyddiwr mwyaf niweidiol gyda chymorth ychwanegion. Mae yna lawer o rywogaethau a ryseitiau, a gallwch chi eich hun ddyfeisio'ch hun neu addasu rhywun arall. A byddwn yn cyflwyno tri fersiwn wahanol o'r dysgl hon.
Sut i goginio crempogau iau heb flawd o afu cyw iâr gyda manga - rysáit
Cynhwysion:
- Iau cyw iâr - ½ kg;
- winwnsyn - 1 nionyn;
- crwp o semolina - 125 g;
- wy - 3 darn;
- garlleg - 2 ddannedd;
- olew llysiau - 80 g;
- pupur;
- halen.
Paratoi
Mae afu cyw iâr yn cael ei werthu'n wael yn aml, felly byddwch yn amyneddgar ac yn crafu'r holl ddarnau oddi wrthynt yn rhannau dianghenraid sy'n hongian neu'n edrych fel darnau o fraster. Yna golchwch yr afu yn dda a chaniatáu i ddraenio dŵr. Gallwch chi falu'r afu naill ai â chymysgydd neu â grinder cig, felly mae'r achosion yn torri torri nionod, ond mae'r garlleg orau i'w wasgu trwy wasg arbennig. Cymysgwch yr holl gynhwysion wedi'u malu gyda'i gilydd, ychwanegwch wyau, mango, pupur a halen, yna cymysgu'n drylwyr a gadael am hanner awr, fel bod y mangle yn casglu lleithder. Ar ôl i'r mancha gael ei chwyddo, rhowch y toes a elwir o'r afu cyw iâr gyda llwy ar baner wedi'i gynhesu gyda menyn. Mae'r amser ffrio'n para tua thri munud ar bob ochr.
Crempog gydag afu cyw iâr a moron i blant
Cynhwysion:
- afu cyw iâr - ½ kg;
- wy - 1 darn;
- winwnsyn - 1 nionyn;
- moron - 1 g;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- hufen 15% - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 5 g;
- olew llysiau - 80 g.
Paratoi
Yn ofalus ac yn golchi'r afu yn ofalus, torri'r holl ddŵr diangen a gadael dŵr draenio. Peelwch y moron a'i dorri ar y grater lleiaf, wrth i chi goginio ar gyfer y plant. Torri winwns ac afu gyda grinder cig neu gymysgydd. Cyfunwch y llysiau a'r afu, gan ychwanegu'r holl gynhwysion eraill yn ail ac eithrio'r olew. Arllwyswch y blawd yn ysgafn, mewn rhannau, gan droi i eithrio ymddangosiad crompiau. Unwaith eto, mae pob un wedi'i gymysgu'n dda ac yn gadael am 10 munud. Dylai cysondeb fod yn nes at hufen sur. Nawr, fel argraffwyr cyffredin, ymledu gyda llwy neu ladell fechan ar sosban gwresogi gyda menyn. Mae angen rostio ar y ddwy ochr, ond peidiwch ag anghofio eich bod chi'n ei wneud i blant, felly peidiwch â ffrio'n galed, i gwregys tywyll iawn. Ac ar ôl cael gwared ar y padell ffrio, rhowch dywel papur cyffredin i gael gwared ar yr olew wedi'i rostio.
Crempogau blasus gydag afu cyw iâr
Cynhwysion:
- afu cyw iâr - 800 g;
- wy - 4 darn;
- caws wedi'i ymuno - 300 g;
- hylifennod - 200 g;
- winwns - 4 winwns;
- moron - 1 g;
- garlleg - 1 dant;
- crwp o semolina - 100 g;
- blawd - 200 g;
- hufen 15% - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen;
- soda - ½ cwyp;
- nytmeg - pinch;
- mayonnaise - 50 g;
- olew llysiau - 80 g.
Paratoi
Dechreuwch gyda pharatoi'r llenwad neu'r pobi fel y dywed rhai yn yr achos hwn. Golchwch madarch a'u torri gyda platiau neu stribedi a'u ffrio gyda dwy winwnsyn wedi'i dorri'n fân fel bod bron yr holl hylif wedi gadael y madarch. Yna berwi dwy wy a'i dorri'n giwbiau bach. Bydd dwy llenwi gwahanol. Caiff yr afu wedi'i golchi a'i brosesu ei dorri ynghyd â winwns, gan ddefnyddio cyfun neu gymysgydd, yna rhowch yr holl gynhwysion sy'n weddill, ac eithrio caws, garlleg, menyn a mayonnaise.