I lawer o bobl, mae cnau Brasil yn dal yn egsotig. Clywodd y mwyafrif amdano, ond anaml y gall unrhyw un ddweud yn union beth yn union y mae'r cynnyrch hwn yn ei gynrychioli. Ychydig iawn o bobl all ddweud unrhyw beth yn goncrid am fuddion a niweidio cnau Brasil, ond mae'r ffrwythau hyn, sydd â màs o eiddo gwerthfawr, yn haeddu mwy o sylw.
Er ei enw, mae cnau Brasil yn tyfu nid yn unig ym Mrasil. Gellir dod o hyd i'r planhigyn hwn, a elwir yn Bertheleta, yn Peru, Venezuela, Colombia a gwledydd eraill America Ladin hefyd. Felly, weithiau fe'i gelwir yn gnau Americanaidd. Mae'r planhigyn yn goeden gyda dimensiynau sylweddol ac uchder dros ddeugain metr. Yn ogystal, mae'n iau-hir, a gall ei oedran gyrraedd pum cant a hyd yn oed filoedd o flynyddoedd. Mae ffrwythau'r gwydr yn fawr iawn a gallant bwyso hyd at ddau cilogram, er bod cnewyllyn y cnau ei hun ychydig yn llai o ran maint a màs.
Cyfansoddiad a nodweddion defnyddiol cnau Brasil
Er gwaethaf y prinder, ac nid y pris isaf, mae'r cnau Brasil-Americanaidd yn dod yn boblogaidd ymhlith ni yn edmygu'r system bwyta'n iach. Er bod dietegwyr yn aml yn trafod manteision a niweidio cnau Brasil, nid yw llawer o'i eiddo gwerthfawr yn amheuaeth bellach.
Mae manteision cnau Brasil o ganlyniad i'w gyfansoddiad. Yn ôl y dosbarthiad botanegol gwyddonol, mae'n cyfeirio at grawn, fel gwenith neu geirch, ac felly mae ganddo nodwedd ar gyfer set grawn o sylweddau ac eiddo gweithredol. Mae gan gnau Brasil lawer o ffibr , mae'n faethlon ac mae ganddo effaith fuddiol ar motility coluddyn. Yn ogystal, mae hefyd yn cynnwys:
- proteinau - 9% o gyfanswm cyfaint y ffetws;
- brasterau - 88%;
- cyfansoddion carbohydrad - 3%;
- fitaminau: PP, E, C, B9, B6, B5, B2, B1, colin;
- mwynau: seleniwm, manganîs, mêl, sinc, haearn, ffosfforws, potasiwm, sodiwm, magnesiwm, calsiwm.
Gan fod ffrwyth y bertheletia yn fraster cyfoethog, maent yn uchel iawn mewn calorïau, tua 685 kcal / 100 gram. Oherwydd y cynnwys calorig uchel, argymhellir bod cnau Brasil yn cael eu bwyta'n gymedrol, er ei fod yn ddefnyddiol iawn.
Mae cnau Brasil yn cael ei ddefnyddio'n eang mewn meddygaeth gwerin a cosmetology, gan fod y cynnyrch hwn yn gallu cael effaith lafarol mewn amrywiaeth o achosion. Mae'n gwneud y gorau o golesterol a siwgr gwaed, felly fe'i defnyddir fel elfen o feddyginiaethau ar gyfer diabetics. Mae ffrwyth beretileti yn asiant cryfhau gwych, mae'n darparu cefnogaeth grymus i'r system imiwnedd, yn ychwanegu cryfder, yn helpu i frwydro yn erbyn y syndrom blinder cronig, nerfusrwydd ac ymosgiad nerfus. Mae ganddo effaith fuddiol ar waith y coluddion, yn lleddfu rhwymedd. Mae'n gnau Brasil defnyddiol iawn i ferched, oherwydd mae ganddo effaith adfywio. I wneud hyn, gellir ei gynnwys yn y diet , yn ogystal â'i ddefnyddio mewn masgiau a hufenau gwahanol. Ond i ddynion, nid yw'n llai gwerthfawr, oherwydd gall weithredu fel ataliaeth yn erbyn canser
Niwed i gnau Brasil
Yn ogystal â sylweddau defnyddiol, mae ffrwythau'r bertholety yn cynnwys elfen ymbelydrol o radiwm. Ac er bod ei faint yn fach iawn, ond am y rheswm hwn, ni ddylai cnau mewn symiau mawr fod. Cyfradd ddyddiol ddigonol - un neu ddau ddarn.
Mae cnau cregyn Brasil yn cynnwys aflatoxinau sy'n gallu achosi canser yr afu, felly dylid glanhau'r ffrwyth yn drylwyr cyn ei ddefnyddio. Gall cnau ddod yn ffynhonnell alergedd, yn enwedig os oes gan rywun ymateb tebyg i amrywiadau cnau eraill neu ffrwythau egsotig.