Mae manteision betys wedi'u dweud llawer ac mae pawb yn gwybod bod bwyta'r llysiau hyn yn angenrheidiol er mwyn diogelu iechyd. Ac rydym am rannu gyda chi ryseitiau blasus ar gyfer beets wedi'u stiwio, fel eich bod chi'n ei fwynhau.
Beetroot wedi'i stewi mewn hufen sur
Cynhwysion:
- beets - 500 g;
- moron - 1 darn;
- gwreiddiau seleri - 1 darn;
- persli - hanner swp;
- finegr a siwgr - 1 llwy de;
- hufen sur - 1 eitem;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae beets a moron yn golchi, peidio a'u torri i mewn i stribedi ynghyd ag seleri. Plygwch yr holl lysiau mewn sosban gyda pherlysiau wedi'u torri, ychwanegwch y finegr, y menyn, ychydig o ddŵr, eu troi a'u mwydwi ar dân fechan o dan y caead tan barod. Bydd yn cymryd oddeutu 45-60 munud, yna rhowch y blawd, ei droi'n dda, ychwanegwch hufen sur, siwgr, halen ac, os dymunir, dail bae. Boil am 10 munud arall a gweini beets wedi'u stewio mewn saws hufen sur gyda chig neu bysgod.
Gwisgwch betys gydag afalau
Cynhwysion:
- beets - 300 g;
- afalau (marinated) - 300 g;
- winwns - 50 g;
- menyn - 50 g;
- Nutmeg a halen - i flasu.
Paratoi
Torrwch winwns yn fyr ac yn ffrio mewn olew am nifer o funudau, yna ychwanegu ato afalau wedi'u plicio a'u taro. Mwynhewch bawb i gyd am 5 munud arall.
Byddwch yn coginio, peidio, torri ciwbiau a'u hanfon at afalau. Tymorwch y dysgl gyda halen, ychwanegwch ychydig o ddwr a'i goginio nes ei fod yn edrych fel tatws mân. Ar y diwedd chwistrellu nytmeg.
Stwff betys gyda prwnau
Cynhwysion:
- beets - 1 kg;
- prwnau - 200 g;
- Menyn - 50 g.
Paratoi
Rhwbiwch y betys ar grater mawr, tymor gydag olew, yna ychwanegwch y prwnau wedi'u golchi a'u golchi. Gludwch bopeth ar dân bach, heb anghofio os oes angen i ychwanegu dŵr, nes ei baratoi'n llwyr. Tymor gyda halen a siwgr i flasu.
Mae addurno gyda beets yn addas ar gyfer prydau o gig, gwenith yr hydd gyda madarch neu bila llysiau .