Mae amrywiaeth o dechnolegau cegin modern yn hwyluso bywyd y gwestai modern, ymhlith eraill, mae cariad arbennig yn defnyddio aml-gyfeiriwr. Gyda chymorth y cynorthwy-ydd cegin ffasiwn newydd, gallwch chi baratoi bwyd mewn gwahanol ffyrdd, ond mae'n arbennig o dda wrth ddiddymu. Fe wnaethom benderfynu defnyddio'r ffaith hon hefyd, i gynnig ychydig ryseitiau syml i chi ar gyfer zucchini wedi'i stiwio gyda llysiau mewn multivark.
Rysáit o zucchini wedi'i stiwio gyda llysiau a chig
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 520 g;
- tomatos yn ei sudd ei hun - 780 g;
- ffa coch tun - 390 g;
- saws tomato - 340 g;
- dŵr 230 ml;
- hylifennod - 440 g;
- pupur melys - 290 g;
- winwnsyn - 190 g;
- tyllau seleri - 2 pcs.;
- dannedd garlleg - 4 pcs.;
- cymysgedd o berlysiau Eidalaidd sych - 1 llwy de;
- zucchini - 530 g.
Paratoi
Wedi'i gludo o'r ffilmiau a gweddill yr haenen fraster, mae ffiledau cyw iâr wedi'u torri'n giwbiau. Ym mhowlen y ddyfais, cynhesu gydag olew, rhowch hanner modrwyau o bupur a winwns, yna mae hefyd yn anfon stalk o seleri a'i arbed i gyd am tua 7 munud. Ychwanegwch y cyw iâr i'r llysiau ac aros nes iddi gario. Gwasgwch y ewin garlleg i gynnwys y bowlen, ychwanegwch y ffa, perlysiau ac arllwyswch yr holl tomatos, saws a dŵr. Dewch o "Baking" i "Quenching" a gadael y dysgl i ysgogi am ychydig oriau. Mae Zucchini wedi torri i mewn i stribedi tenau fel eu bod yn debyg i nwdls. Ychwanegwch nwdls llysiau i weddill y llysiau a'r dofednod, yna gadewch y stew yn barod am 10 munud arall.
Rysáit o zucchini wedi'i stiwio gyda llysiau yn y multivark
Cynhwysion:
- cig cyw iâr - 1,3 kg;
- winwnsyn - 75 g;
- madarch gwyn sych - 35 g;
- moron - 155 g;
- stalk o seleri;
- broth llysiau - 480 ml;
- lemwn - 1 darn;
- starts - 5 g;
- hufen sur - 240 ml;
- pen bresych (maint canolig);
- zucchini - 330 g;
- y dail lawen;
- hadau coriander, pys o bupur du, pupur cayenne - 1/2 cwp.
Paratoi
Mewn powlen, ffrio'r modrwyau nionyn gyda seleri, moron a bresych bresych. Ychwanegwch y mêr llysiau a'r darnau cyw iâr i'r llysiau. Arhoswch nes bod y cig yn wyn ac yn arllwys cynnwys y bowlen gyda chymysgedd o sudd sitrws a broth. Rhowch y coriander, law a phupur. Gadewch y llysiau a'r cig ar y "Cywasgu" am oddeutu awr. Ar ôl ychydig, cymerwch ychydig o broth a llysiau mewn cymysgydd a chwipiwch nhw gyda starts a hufen sur. Dychwelwch y llysiau wedi'u torri yn ôl i'r stwff. Paratowch zucchini wedi'i stiwio gyda llysiau mewn hufen sur am 10 munud arall a gwasanaethu gyda digonedd o lawntiau.