Am ryw reswm, mae prydau wedi'u coginio mewn offer ceramig, yn cael blas arbennig ac arogl. Mae'r deunydd hynafol a ddefnyddir gan ein hynafiaid pell, yn dal i fwynhau'r galw amheus ymysg cogyddion proffesiynol a gwragedd tŷ cyffredin. At hynny, mae'r amrywiaeth o brydau ceramig ar gyfer y gegin yn rhyfeddol.
Manteision ac anfanteision cerameg cegin
Mae gan wareau ceramig y manteision diriaethol canlynol:
- Mae llestri cerameg ar y cyfan bob amser yn edrych yn ddeniadol ac yn ddilys.
- Diolch i'r gwres unffurf a ddarperir gan serameg, mae'r bwyd sydd wedi'i goginio ynddi yn blas ardderchog.
- Mantais bwysig o'r prydau o'r deunydd hwn yw cydweddoldeb ecolegol. Pan gynhesu, ni ryddheir sylweddau niweidiol, sy'n golygu nad yw eich prydau bwyd yn flasus, ond hefyd yn ddiogel.
- Yn ogystal, mae prydau ceramig yn hawdd i'w glanhau.
Yn anffodus, roedd diffygion :
- Mae serameg yn ymateb yn wael i wahaniaethau tymheredd. Felly, tynnu allan, dyweder, sosban o'r oergell, peidiwch â rhuthro i'w roi ar y stôf. Ac, ar y llaw arall, nid oes angen golchi prydau wedi'u gwresogi â dŵr oer, fel arall gall craciau ymddangos.
- Yn ogystal, mae angen trin cynhyrchion ceramig yn ofalus, fel arall ni ellir osgoi sglodion, craciau a niwed.
Ware ceramig ar gyfer coginio
Mae dewis heddiw yn hynod o amrywiol. Mae cynhyrchwyr yn barod i gymryd lle bron pob math o offer cegin ar gyfer coginio, gan ddechrau o bibiau ac yn gorffen gyda hambyrddau pobi.
Mae gan y potiau ceramig ffurf hardd-gliciog, wedi'i gyfarparu â thaflenni. Maen nhw'n borscht, rhostog neu stews gwych. Oherwydd gallu gwres uchel y prydau ar ôl rhoi'r gorau i goginio am gyfnod hir, cadwch y gwres.
Dim llai lawn o brydau ceramig i'r ffwrn. Yn y bôn, mae'r rhain yn pobi gydag ochrau uchel ar gyfer coginio prydau cig a physgod, pob math o gaseroles , tatws, llysiau, pasteiod. Mae eu maint a'u siâp yn amrywiol: maent yn rownd, hirgrwn, petryal, sgwâr.
Defnyddir hambyrddau pobi crwn gydag ochr isel i wneud pizza.
Defnyddir offer siâp hiriog gyda gleiniau uchel iawn (hyd at 10-15 cm) a chaead yn cael ei ddefnyddio fel matres o ansawdd uchel iawn gyda phobi unffurf.
Bydd set o botiau yn eich galluogi i arallgyfeirio'r fwydlen a gwneud prydau ysblennydd iawn.
Mae padell ffrio cerameg yn eich galluogi i baratoi prydau blasus a calorïau isel heb ddefnyddio olew blodyn yr haul.
Llestri ceramig
Serameg - deunydd a ddefnyddir i wneud cegin nid yn unig, ond hefyd llestri bwrdd. Opsiwn cyffredinol, i'r lle ar gyfer ystafell fwyta o unrhyw arddull - o uwch-dechnoleg fodern i glasuron bach-allweddol. Heddiw yn y siopau gallwch ddod o hyd i eitemau unigol, er enghraifft, mug da, lle nad yw te neu goffi am amser hir yn cwympo.
Bydd y gwasanaeth te yn creu awyrgylch hyfryd ar gyfer sgwrs ysbrydol.
Bydd set o brydau ceramig yn eich galluogi i greu bwrdd prydferth.
Gellir gwneud platiau disglair a chwaethus - cawl, cinio, pwdin - mewn siâp crwn, hirgrwn neu hirsgwar. Mae peiriannau gwneud â serameg, a wneir yn fwyaf aml yn ôl traddodiadau gwerin, yn gallu addurno nid yn unig y bwrdd, ond hefyd yr ystafell yn yr arddull rustig. Yn fwyaf aml, mae'r rhain yn brydau addurnol mawr, fasau, jygiau, potiau, monocrom, gyda phatrwm neu ddelweddau.
| | |
Mae'n werth sôn am brydau ceramig plant. Ar werth, gallwch ddod o hyd i setiau hardd, sy'n cynnwys mwg, platiau dwfn a fflat. Fel arfer mae'r seigiau wedi'u haddurno â straeon tylwyth teg neu cartwnau enwog, anifeiliaid bach ddoniol. Mae setiau o'r fath yn wych fel rhodd ar gyfer pen-blwydd plentyn.
