Mae salad breichled Garnet yn ddysgl wreiddiol a disglair iawn sy'n synnu pawb â'i ymddangosiad anarferol. Bydd yn addurniad rhyfeddol o unrhyw fwrdd ac, wrth gwrs, bydd pawb yn hoffi. Gadewch i ni ystyried nifer o ryseitiau gyda chi ar gyfer paratoi'r "Breichled Garnet" gyda chig eidion.
Breichled Garnet gyda Chig Eidion
Cynhwysion:
- wedi'u bwyta cig eidion - 300 g;
- winwnsyn - 150 g;
- tatws - 300 g;
- beets - 300 g;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- mayonnaise;
- garnet - 1 darn;
- halen a gwyrdd.
Paratoi
Gadewch i ni ddarganfod sut i wneud salad "Breichled Garnet" gyda chig eidion. Felly, yn gyntaf rydym yn paratoi'r holl gynhwysion angenrheidiol. Ar gyfer hyn, mae'r cig yn cael ei olchi ymlaen llaw, wedi'i berwi mewn dw r hallt, wedi'i oeri a'i dorri'n fân. Rydyn ni'n glanhau'r nionyn, rhowch y semicircllau a'i drosglwyddo ar yr olew cynhesu nes ei fod yn frown euraid. Yna, yn yr un badell ffrio, ychwanegwch eidion, ychwanegu halen i flasu a ffrio nes bydd crwst gwrthrychau yn ymddangos. Caiff tatws a beets eu golchi a'u berwi mewn unffurf. Nesaf, rydym yn oeri y llysiau, yn lân ac yn eu rhwbio yn unigol ar grater. Torrwch y cnau Ffrengig a'u cyfuno gyda'r beets. Nawr ewch at ddyluniad y salad. I wneud hyn, cymerwch ddysgl fawr fflat, ei saim gydag olew llysiau, rhowch wydr yn y ganolfan a lledaenu'r holl gynhwysion mewn haenau, gan hyrwyddo pawb gyda mayonnaise.
Felly, rhowch y tatws yn gyntaf, yna cig eidion â winwns, yna beets wedi'u gratio â chnau. Mae ychydig yn potsaliva pob haen ac o'r uchod yn lledaenu hadau'r pomegranad. Nawr tynnwch y gwydr yn ofalus a rhowch y pryd wedi'i baratoi am 2-3 awr yn yr oergell. Cyn gwasanaethu, addurnwch y salad gyda pherlysiau ffres.
Breichled Garnet gyda chig eidion, cyw iâr a thwyni
Cynhwysion:
- tatws - 2 ddarnau;
- betys - 1 pc.;
- prwnau - 10 darn;
- cig eidion - 300 g;
- ffiled cyw iâr - 100 g;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- Mae afalau yn wyrdd - 2 pcs.;
- sudd lemwn - i flasu;
- almonau - 0,5 eitem;
- finegr afal - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garnet - 1 darn;
- sbeisys;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Felly, mae'r winwnsyn yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n ôl gan hanner modrwyau a'i farinio mewn finegr seidr afal am oddeutu 1 awr. Y tro hwn, rydym ni'n torri'r almonau'n fanwl. Mae ffiled cig eidion a chyw iâr yn cael eu prosesu, wedi'u berwi nes eu coginio, eu hoeri a'u torri'n giwbiau mawr. Nawr berwi mewn padell arall golchi, ond nid llysiau wedi'u plicio: tatws, beets a moron. Yna maent yn oeri, yn lân ac yn rhwbio ar wahân ar grater mawr, a thorri'r moron, os dymunir, i rai bach. Caiff yr afalau eu golchi, torri'r croen yn daclus a chwythu â stribedi mân. Ar ôl hynny, gwasgwch ychydig o sudd a'u taenellu gyda sudd lemwn. Mae prwnau yn cael eu golchi a'u socian am 20 munud mewn dŵr berw. Yna, draeniwch ddwr yn ofalus a gwasgu'r ffrwythau sych gyda gwellt. Rydym yn addurno'r pomegranad ac yn cymryd y grawn yn ofalus.
Nawr ewch i'r cynulliad salad. I wneud hyn, rydym yn cymryd hardd