Bydd y pryd hwn yn apelio nid yn unig i'r rhai sy'n cadw'n gyflym neu'n cadw at faeth dietegol. Mae rhollau bresych lent gyda madarch yn ddewis arall gwych i gofrestrau bresych wedi'u stwffio â cig. Gallwch chi gymysgu llenwi'r madarch gyda reis, gwenith yr hydd neu foron, eu coginio yn y ffwrn neu fudferwch yn y coel. Gallwch chi ychwanegu grawn tomato neu weini gydag hufen sur. Dewch i ddarganfod sut i baratoi rholiau bresych gyda madarch a gwneud amrywiaeth yn eich diet.
Rholiau bresych gyda madarch - rysáit
Yn draddodiadol, mae'r llenwi ar gyfer rholiau bresych â phwysau bras gyda madarch yn cael ei gymysgu â reis. Dyma'r rysáit y byddwn ni'n ceisio gyda chi.
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 1 pc.;
- madarch - 500 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- reis - 200 g;
- olew llysiau - 200 g;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Gall madarch (gall gymryd harbwrnau) ei olchi, ei dorri i mewn i sleisys a'i balu mewn sosban, wedi'i gynhesu'n flaenorol gydag olew llysiau (50 g). Ewch am tua 8-10 munud. Mewn padell ffrio, ar y ffrwythau olew sy'n weddill hyd nes y bydd winwnsyn lliw euraidd yn cael eu torri i mewn i hanner modrwyau, ychwanegwch reis golchi a madarch. Gyda madarch, mae'n angenrheidiol i ddraenio'r hylif (mewn dysgl arall) yn gyntaf. Halen, pupur, cymysgu a gadael i goginio am dân bach am 10 munud. Yna, ychwanegu 200 ml o ddŵr, gorchuddiwch â chlud a mferwch nes bod reis yn amsugno dŵr yn llwyr. Tynnwch o'r tân a gadael i sefyll. Yn y cyfamser, rydym yn berwi'r bresych mewn dŵr berw, ei didoli'n ddail, yna gosodwch y llenwad ar bob dalen. Rydym yn plygu'r rholiau bresych a'i roi mewn sosban. Llenwi â broth madarch, halen a'i roi ar dân. Rhaid i'r hylif gynnwys y rholiau bresych yn llwyr. Ar ôl berwi, rydym yn coginio am 15 munud.
Yn hytrach na reis, gallwch ddefnyddio gwenith yr hydd a choginio rholiau bresych gyda gwenith yr hydd a madarch. I wneud hyn, berwi'r crwp i hanner coginio, yna ei gymysgu â ffrio madarch a rholio ffurf bresych. Gallwch chi ychwanegu moronau cuddio i madarch a winwns.
Rholiau bresych diog gyda madarch
Os oes yna feistresi nad ydynt yn hoffi llanastio o gwmpas a phlygu pob colomen gydag amlen, yna mae'r rysáit hon yn unig ar eu cyfer. Gellir paratoi rholiau bresych llysiau gyda madarch mewn ffordd "ddiog".
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 0,5 kg;
- madarch - 1 kg;
- winwns - 150 g;
- moron - 200 g;
- reis - 200 g;
- olew llysiau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n gwresogi'r menyn yn y caladron a gosodwn y winwnsyn i mewn i dorri i mewn i hanner cylch. Frych tan euraid brown. Mae madarch wedi torri i mewn i giwbiau, arllwys dŵr poeth wedi'i halltu, ei roi ar dân, dod â berw a berwi am 2-3 munud a'i daflu yn ôl mewn colander. Trosglwyddir madarch i'r bowlen i'r winwns