Gwenith yr hydd yw'r mwyaf cyffredinol: mae'n gwneud grawnfwydydd melys a salad, cawl, llestri ochr, a chyda madarch neu gig, mae'n dod yn ddysgl poeth llawn. Yn yr achos hwn, yn wahanol i brydau ochr eraill, mae'n cadw llawer iawn o fitaminau, mwynau ac asidau amino, gan ei fod yn rhoi nid yn unig dirlawnder, ond hefyd yn fudd sylweddol i'r corff.
Cyfansoddiad owd yr hydd yr hydd
Mae gwenith yr hydd yn cynnwys calorig o 313 kcal, gyda 12.6 g o brotein, 3.3 g o fraster a 62.1 g o garbohydradau. At hynny, mae'r protein yn cynnwys y rhan fwyaf o'r asidau amino hanfodol , oherwydd mae ei werth biolegol hefyd yn uchel, fel mewn cynhyrchion cig. Mae gwenith yr hydd yn cynnwys ychydig bach o frasterau llysiau defnyddiol, sy'n cael effaith gadarnhaol ar fetaboledd. Ar werth yn benodol nodi carbohydradau cymhleth - mewn cyferbyniad â syml (siwgrau), maent yn rhoi dirlawnder hir ac yn eich galluogi i beidio â chofio'r byrbrydau am 3-4 awr arall.
Dylid nodi, wrth goginio grawnfwydydd, mae'n amsugno llawer o hylif a chynnydd mewn cyfaint, sy'n rhoi cynnwys calorig y cynnyrch gorffenedig 103 kcal. Peidiwch â bod ofn gwerth ynni grawnfwydydd - maent yn rhoi calorïau iach.
Eiddo a buddion hwd yr hydd yr hydd
Gyda defnydd rheolaidd, systematig, mae manteision hwd wenith yr hydd yn cynnwys llawer o systemau ac organau y corff dynol:
- cyfansoddiad gwaed yn gwella;
- mae'r corff wedi'i gyfoethogi â fitaminau grŵp B, PP a C;
- llongau cryfach;
- yn gwella gweithgaredd y system gyfan cardiofasgwlaidd;
- yn gwella gwaith y llwybr gastroberfeddol;
- mae glanhau meddal yr afu;
- tocsinau a tocsinau yn cael eu rhyddhau;
- mae lefel yr ymwrthedd i glefydau yn cynyddu.
Nid yw hon yn rhestr gynhwysfawr o fanteision yr fitamin hwn, ond mae eisoes yn ddigonol ar ei gyfer,
Uwd gwenith yr hydd Dietegol
Os ydych chi eisiau coginio uwd iach gan yr holl reolau, bydd angen thermos o tua litr, tri chwpan o ddŵr berw a gwydr yr hydd yr hydd. Arllwyswch i'r gwenith yr hydd thermos gyda dŵr berwi a gadael am y noson. Mae'r amser hwn yn ddigon i gael uwd gwenith yr hydd iawn i frecwast erbyn y bore.
Gellir ei fwyta gyda llaeth, keffir, fel llais ochr neu fel dysgl annibynnol gydag ychwanegu llysiau, madarch neu gig. Bydd yr arfer o fwyta brecwast fel hyn yn eich helpu i normaleiddio iechyd y stumog a'r coluddion, ac i sicrhau'r manteision iechyd mwyaf posibl.