Mae'r llysiau anarferol hwn yn stalk. Mae ei ffrwyth o dan y croen yn ysgafn ac mae blas yn debyg i bresych neu ei cob. Mewn egwyddor, mae'n un o'r mathau o bresych. Nid yw ei darddiad yn hysbys. Yn ôl rhai ffynonellau, dyma Scandinavia, yn ôl eraill yr Almaen, ar y trydydd - Tibet. Mae un peth yn hysbys: cafodd kohlrabi ei gynnal yn gadarn ar y bwrdd gydag Ewropeaid eisoes yn yr Oesoedd Canol. Maent yn ei alw'n "tipyn bresych." Ni wyddys am yr eiddo buddiol a gwrthgymeriadau kohlrabi gymaint, felly penderfynasom sôn am y bresych hwn, gan ei fod yn haeddu sylw agos i'r rhai sy'n gofalu am faeth iach ac yn monitro eu ffigur.
Nawr mae kohlrabi yn gyffredin ym mhobman. Yn arbennig o boblogaidd yw'r planhigyn grym yng nghanolbarth a gogledd Ewrop oherwydd ei anghyfreithlondeb a'i aeddfedu cyflym. Yn gorllewin Wcráin a Gwlad Pwyl, mae kohlrabi yn rhan annatod o borsch. Mae llawer o bobl yn defnyddio salad a dail ifanc, sydd hefyd yn cynyddu graddfa priodweddau defnyddiol bresych kohlrabi.
Beth sy'n ddefnyddiol ar gyfer bresych kohlrabi?
Mae cynnwys calorig bresych kohlrabi yn 42 kcal. Felly, gwerthfawrogir y llysiau hwn fel cynnyrch deietegol.
O ran y gwerth maeth, mae 100 gram o kohlrabi yn cynnwys 3 gram o brotein, 8 gram o garbohydradau, bron heb unrhyw fraster ac 85 gram o ddŵr.
Mae gan Kohlrabi lawer o eiddo defnyddiol. Mae'r llysiau'n gyfoethog o fitamin C , ac mae hefyd yn cynnwys fitaminau eraill - A, PP, B, B2. Mae ganddo lawer o haearn, magnesiwm, calsiwm a photasiwm. Yn ogystal, mae cyfansoddiad llawer o garoten.
Mae'r coesyn hwn yn cael ei amsugno gan y corff hyd yn oed yn haws nag afalau, ac ar yr un pryd mae'n rhoi ymdeimlad o fraster.
Ni ellir gorbwysleisio eiddo defnyddiol y bresych hwn, o safbwynt iechyd, ac o'r diet ar gyfer colli pwysau. Mae Kolrabi yn cyfrannu at normaleiddio metaboledd, yn diuretig ardderchog ac fe'i defnyddir yn weithredol gan y rhai sydd am beidio â cholli pwysau, ond hefyd yn monitro eu pwysau yn gyson.
Priodweddau iachau
Mae Kohlrabi yn cael ei argymell gan feddygon ar gyfer atherosglerosis, sy'n lleihau pwysedd arterïol, yn cryfhau'r system nerfol. Yn ddefnyddiol iawn i'r sung kohlrabi ffres yr ysgyfaint, ac mae hefyd yn helpu i drin yr afu, yr arennau a'r ddenyn.
Yn fuan, defnyddiwyd bresych kohlrabi mewn meddygaeth werin wrth drin twbercwlosis ac ymosodiadau asthma. Mae llawer o asthemau a heddiw yn tyfu y bresych hwn ar eu balconi at ddibenion therapiwtig yn unig.
Mae Kolrabi yn cael ei ddefnyddio'n weithredol fel sail maethiad dietegol y plant, gan wrthweithio gordewdra , cynyddu bywiogrwydd a chryfhau system nerfol organeb sy'n tyfu. Mae mwyafrif y plant yn hoffi ei flas anhygoel ac yn anaml y mae'n achosi diathesis neu amlygiadau alergaidd eraill.
Yn arbennig o bwysig yw kohlrabi â diabetes. Mae pob math o bresych yn dda ar gyfer diabetes,
Yn rhyfedd iawn, yn yr achos hwn, mae siarad am y manteision a'r niwed o bresych kohlrabi bron yn ddiystyr - oherwydd, yn ystod amser, yr ydym yn wynebu cynnyrch sydd â gwaharddiadau bach iawn.
Mae achosion anoddefgarwch unigol yn brin iawn. Fodd bynnag, mae'n werth nodi nad yw pobl ag asidedd uchel yn cael eu hargymell i'w cam-drin. Mewn cysylltiad â'r ffaith bod kohlrabi yn lleihau'r pwysau, mae'n cael ei wrthdroi a'i hypotonic.