Heddiw, mae pobl yn talu mwy a mwy o sylw i faeth iach. Er mwyn darparu microelements, fitaminau a sylweddau defnyddiol eraill i'r corff (yn enwedig yn y gaeaf), maethegwyr yn argymell ychwanegu germ gwenith i'r deiet . Eu mantais yw'r gwerth maeth, yn ogystal â'r ffaith y gellir grawnu grawn gwenith a'i ddefnyddio yn ystod y flwyddyn. Bydd manteision a niwed germau gwenith ar gyfer y corff dynol yn cael eu trafod yn yr erthygl hon.
Cynhwysion o egin gwenith
Am gyfnod hir, mae gwyddonwyr sy'n ymwneud â materion maethol a phrosesu grawn gwenith yn cael eu sicrhau o werth maeth a biolegol uchel eu embryonau. Mae ei heiddo adnewyddu wedi bod yn hysbys i bobl ers tro. Dyma'r grawn gwenith sydd wedi'i gyfoethogi â phob sylwedd sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff. Yn yr egin gwenith mae 21 macronutrients, 18 o asidau amino, 12 fitaminau, tra bod potasiwm ynddo 2-2.5 gwaith yn fwy nag yn y grawn cyfan, mae calsiwm yn 1.5-2.5 gwaith yn fwy, ac mae fitaminau grŵp B yn fwy oddeutu mewn 3-4 gwaith. Mae ffibr o germau gwenith yn effeithio'n gadarnhaol ar y corff a'i phrosesau metabolig. Mae'n cyfrannu at blannu cymhleth amgylchedd mewnol y corff: mae'r celloedd, sy'n cael eu rhyddhau o'r llwyth gwenwynig gormodol, yn cyfeirio ei adnoddau i hunan-iachau, ac nid ymladd â slags.
Manteision Almaenau Gwenith
Mae gan germ gwenith effaith gwrth-sglerotig a gwrth-wenwynig ar y corff. Oherwydd eu heffaith gwrthocsidiol, mae prosesau heneiddio yn arafu yn y corff. Gyda defnydd rheolaidd o germau gwenith yn y gwaed, mae lefel y colesterol yn gostwng ac mae'r tebygolrwydd y bydd clefydau cardiofasgwlaidd yn digwydd yn cael ei leihau. Maent yn cynyddu amddiffynfeydd y corff, yn cael effaith gadarnhaol ar y system nerfol ganolog, yn gwella cyflwr gwallt, ewinedd a chroen. Argymhellir i ddefnyddio germ gwenith er mwyn gwella'r swyddogaeth atgenhedlu, yn ogystal â chynyddu llwythi corfforol a meddyliol.