Yn ystod tymor y gaeaf, pan fydd avitaminosis yn dechrau, mae lemwn yn ffrwyth achub bywyd. Dyna pam, yr ydym yn awgrymu eich bod chi'n paratoi cacen blasus a bregus gyda llenwi lemwn! Mae pobi o'r fath yn siŵr o blesio pawb sy'n hoff o flas llachar a blas cyfoethog.
Cacennau tywod gyda llenwi lemon
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- menyn - 200 g;
- blawd - 350 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinsiad;
- soda - pinsiad.
Ar gyfer y llenwad:
- lemwn - 2 ddarnau;
- siwgr - 1 eitem;
- starts - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae'r rysáit am garn gyda llenwi lemon yn eithaf syml: rydym yn tynnu'r menyn o'r oergell ymlaen llaw, yn ei adael i dwyllo ar dymheredd yr ystafell, a'i dorri'n ddarnau bach. Nesaf, paratowch y llenwad: lemonau yn cael eu golchi, eu malu mewn cymysgydd ac ychwanegu at y màs sy'n deillio o siwgr a siwgr gronnog. Pob cymysgedd yn ofalus. Rydym yn rhoi siwgr i'r olew, yn taflu halen, yn soda ac yn raddol yn cyflwyno blawd wedi'i chwythu. Rhannwn y batter yn 2 ran: mawr ac ychydig yn llai. Rydym yn dileu'r darn bach yn y rhewgell am 15 munud, a rhan gyntaf y prawf yn cael ei gyflwyno a'i osod ar hambwrdd pobi. Ar ben, arllwyswch y lemwn a'i ddosbarthu'n gyfartal. Yna rhwbiwch darn bach o toes ar y ffreutur ac anfonwch y daflen pobi i'r ffwrn am 45 munud. Rydym yn gwasanaethu cerdyn wedi'i gratio'n barod gyda llenwi lemon yn cael ei oeri i lawr.
Cacen feist gyda llenwi lemon
Cynhwysion:
- ar unwaith burum - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hidlo dŵr - 125 ml;
- menyn - 200 g;
- lemwn - 1 darn;
- blawd gwenith - 450 g;
- siwgr - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Mewn powlen rydym yn sifftio'r blawd gwenith, yn taflu halen, yn rhoi menyn wedi'i doddi ac yn malu popeth i mewn i fudyn. Mewn dŵr cynnes, brechwch burum, ychwanegu llwy o siwgr a gadael i fynd am 15 munud. Yna, mae'r màs yeast yn cael ei dywallt i'r mân ffrwythau, cymysgwch y toes, ei orchuddio a'i adael i godi am tua 40 munud. Ar ôl hynny, rhowch y clawr a'i rannu'n ddwy ran anghyfartal. Rydyn ni'n cyflwyno petryal fawr i mewn i betryal ar barch, ei roi yn y siâp a'i dorri fel bod yr ochr yn cael ei wneud. Mae Lemon wedi'i golchi'n drylwyr, wedi'i dywallt â dŵr berw ac yn gadael am 5 munud yn union, ac wedyn ei dorri i mewn i 4 rhan a thynnu allan yr holl esgyrn. Rydym yn ei droi trwy grinder cig, ychwanegu siwgr a chymysgedd. Rhowch y lemwn yn syth yn syth dros y toes, gorchuddiwch yr ail haen a thynnwch y cywair yn dynn. Rydym yn torri'r brig gyda siswrn ac yn anfon y gacen i'r ffwrn. Pobwch am 30 munud, yna cŵlwch a chwistrellwch siwgr powdr.
Cacen puff gyda llenwi lemon
Cynhwysion:
- pastry puff - 500 g;
- lemon - 3 darn;
- menyn - 50 g;
- siwgr - 300 g;
- buwch laeth - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Lemons fy nwy poeth, yn malu mewn cymysgydd, ychwanegu siwgr, cymysgu a lledaenu'r màs ar sosban ffres poeth gyda menyn wedi'i doddi. Paratowch y llenwad am 10 munud, gan droi gyda llwy er mwyn osgoi llosgi. Mae'r toes wedi'i rolio i mewn i ddwy haen, gosodwch y gymysgedd lemwn a chlytiwch yr ymylon. Rydyn ni'n chwistrellu'r gacen dros y brig gyda chymysgedd o laeth ac wy, ac yn pobi am 30 munud.
Teisen cwrw gyda llenwi lemon
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 250 g;
- blawd - 0,5 eitem;
- wy - 3 darn;
- lemwn - 1 darn;
- siwgr - 0,5 eitem;
- soda - pinsiad.
Paratoi
Golchi lemon, wedi'i dorri'n ddarnau bach, tynnwch yr holl esgyrn a'i chwalu mewn cymysgydd. Yna, ychwanegu caws bwthyn, rhowch siwgr, wyau a churo'n dda gyda chymysgydd. Nesaf, arllwys yn raddol flawd, taflu'r soda a'i gymysgu. Dosbarthir y toes gorffenedig mewn ffurf a'i hanfon i'r ffwrn am 30 munud, gan ddewis tymheredd o 180 ° C.