Roedd dietau di-glwten a di-glwten yn cael eu bwriadu fel bwyd therapiwtig yn unig, a heddiw maent yn cael eu defnyddio ar gyfer colli pwysau.
Mae glwten yn brotein naturiol sy'n rhan o grawnfwydydd, er enghraifft, gwenith, ceirch, haidd, ac ati. Yn ogystal, mae glwten yn cael ei ychwanegu at gynhyrchion pobi, sawsiau, iogwrt a hufen iâ. Gall protein o'r fath niweidio'r villi yn y coluddyn bach, sy'n angenrheidiol ar gyfer cynnydd a chymathu bwyd.
Cynhyrchion di-glwten
Er gwaethaf y rhestr fawr o fwydydd gwaharddedig, ni fydd y diet yn fach iawn. Gallwch gynnwys cynhyrchion o'r fath yn eich bwydlen ddyddiol:
- llysiau, aeron a ffrwythau;
- te, coffi a diodydd eraill o safon;
- cig, pysgod a bwyd môr;
- olew menyn a llysiau;
- cynhyrchion ffa;
- cynhyrchion llaeth, heblaw iogwrt a llaeth wedi'i eplesu gydag ychwanegion;
- cnau a hadau;
- Grawnfwydydd lle nad oes glwten: corn, gwenith yr hydd , miled, soi, reis, ac ati.
- starts tatws;
- mêl;
- wyau.
Yn ogystal, gallwch ddod o hyd i weithiau hefyd blawd, pasta, grawnfwydydd brecwast heb glwten.
Deiet di-glwten ar gyfer colli pwysau
Mae gan y dechneg hon nifer o fanteision dros opsiynau eraill:
- Os ydych chi'n dilyn holl reolau'r system fwyd hon, yna mewn wythnos gallwch gael gwared â 3 bunnoedd ychwanegol.
- Mae'n bosibl puro corff tocsinau a hen gynhyrchion pydredd.
- Oherwydd deiet amrywiol, mae'r risg o ollwng y deiet yn gynnar yn cael ei leihau.
- Mae hyd yn oed maethiad o'r fath yn effeithio'n ffafriol ar weithgarwch y llwybr gastroberfeddol yn gyffredinol.
O'r bwydydd a ganiateir mewn diet di-glwten, gallwch goginio llawer o wahanol brydau. Mae angen i bob dydd fwyta o leiaf 4 gwaith, a dylai'r pryd olaf fod yn hwyrach na 6 pm. Yn y diet hwn nid oes diet penodol, gallwch gyfuno'r cynnyrch yn ôl eich disgresiwn.
Bwydlen bosib:
- Ar gyfer brecwast, gallwch baratoi pwdinau amrywiol o gaws bwthyn gydag aeron, ffrwythau a mêl. Yn ogystal, gallwch chi baratoi crempogau o flawd y gwenith yr hydd, yn ogystal ag hufen sur a hufen sur.
- Ar gyfer cinio, gallwch fwyta pilaf gyda chig neu madarch, reis gyda gwahanol brydau cig, salad, tatws, seigiau cyffas, ac ati.
- Am hanner dydd, gallwch baratoi salad o ffrwythau, bwyta cnau , jeli neu afalau wedi'u pobi.
- Ar gyfer cinio, er enghraifft, gallwch chi fwyta tatws pobi, salad o lysiau, caserol caws bwthyn, ac ati.
Gellir cyfuno bwyd heb glwten yn dibynnu ar eich dewisiadau. Er enghraifft, gallwch wneud crempogau blasus o dwrci.
Cynhwysion:
- cig y grym - 450 g;
- pys rhew - 170 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wyau - 2 ddarnau;
- corn - 120 g;
- hufen sur 25% - 320 ml;
- ciwcymbr - 2 ddarnau;
- coriander - 1 criw;
- sudd lemwn - 1 af. llwy;
- halen, pupur, olew llysiau.
Paratoi:
Mae stwffio yn gymysg â phys, corn, winwnsyn wedi'u torri, wyau, halen a phupur. Ar wres canolig, mewn crempogau ffrwythau olew llysiau, wedi'u ffurfio o faged cig, am 5 munud. ar bob ochr. Ar wahân mae angen paratoi saws. I wneud hyn, cyfuno hufen sur, ciwcymbrau wedi'u malu, llysiau gwyrdd a sudd lemwn.
Rhai naws
Mae gan faethwyr rywfaint o amheuon ynghylch colli pwysau gan gadw at y diet di-glwten. Gan mai ffa soia, reis ac ŷd yw'r rhai sy'n dirprwyo ar gyfer cynhyrchion gwaharddedig, a fydd, yn eu tro, yn hyrwyddo ennill pwysau. Yn ogystal, mewn rhai cynhyrchion yn hytrach na glwten ar gyfer ystwythder, defnyddir braster cwbl ddi-ddefnydd.
Yn ogystal, gyda gwaharddiad grawnfwydydd yn gyfan gwbl o'r diet yn y corff, efallai y bydd prinder fitaminau penodol, felly argymhellir cymryd paratoadau multivitamin ychwanegol. Mae maethegwyr yn cynghori am golli pwysau i ddefnyddio fersiwn ysgafn o'r diet, sy'n awgrymu defnyddio cynhyrchion penodol â glwten.