Mae bresych yn gynnyrch calorïau isel. Diolch i'r fitaminau a'r microcynnyrch sydd ynddo, mae'n normaloli metabolaeth, yn cryfhau waliau'r llongau, wedi'i nodweddu gan eiddo vasodilau da. Yn ogystal, mae'r bresych yn cynnwys lefel weddol uchel o ffibr, sy'n helpu i normaleiddio gwaith y coluddyn, ac mae ei nodweddion gwrth-sglerotig yn cael effaith fuddiol ar iechyd pobl hŷn. Dyna pam mae bresych yn cael ei ddefnyddio mor aml â'n gilydd yn ein diet.
Mewn bresych wedi'i stiwio, nid yw'n ymarferol yn colli ei nodweddion defnyddiol hynod, ac os ychwanegu ato cig cyw iâr dietegol, yna bydd y pryd yn cael nodweddion blas cyfoethog a chyfoethog.
Yn yr erthygl heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i ddileu bresych gyda chyw iâr mewn multivariate.
Y rysáit ar gyfer sauerkraut wedi'i stiwio gyda cyw iâr a prwnau mewn multivark
Cynhwysion:
- cwr bresych - 1000 g;
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- prwnau - 320 g;
- winwnsyn - 160 g;
- moron - 220 g;
- olew llysiau - 55 ml;
- sudd tomato - 200 ml;
- dail lawen - 2 ddarnau;
- pys ysgafn pupur - 2 pcs.;
- siwgr gronnog - 20 g;
- powdwr pupur du;
- halen.
Paratoi
Peidiwch â ffrio'r winwns a'i dorri'n fân mewn olew llysiau yn y multivark yn y dull "Baking" am bum munud, ychwanegwch y moron wedi'u plicio a'u gratio a'u ffrio am bum munud arall. Yna golchwch a sychu ffiledau cyw iâr yn ddarnau bach a'u hanfon at winwns a moron a ffrio am ugain munud.
Nawr rinsiwch y sauerkraut a'r prwnau, gadewch i'r dŵr ddraenio, ymledu i weddill y cynhyrchion ac arllwys sudd tomato. Ychwanegu siwgr, halen, cymysgu a ffrio nes bod yr hylif yn anweddu ychydig. Newid modd y multivark i "Quenching" a choginiwch am ddwy awr a hanner. Am ddeugain munud cyn i ni droi i ffwrdd, rydym yn taflu pys o bupur melys, dail lawrl a phupur du.
Bresen wedi'i lliwio â chyw iâr mewn multicrew
Cynhwysion:
- lliw bresych - ffor 1;
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- winwnsyn - 120 g;
- moron - 150 g;
- olew llysiau - 35 ml;
- sudd tomato - 200 ml;
- garlleg - 1 ewin;
- dail lawen - 1 darn;
- pys ysgafn pupur - 2 pcs.;
- powdwr pupur du;
- gwyrdd wedi'u torri'n fân;
- halen.
Paratoi
Yn gyntaf, ffrio'n ysgafn yn y modd "Baku", moron wedi'u torri a'u torri a'u winwns. Yna, ychwanegwch y darnau o gyw iâr a chlytiau o bresych a choginiwch am ddeg munud heb droi. Yn y cam nesaf, arllwyswch sudd tomato, rhowch y garlleg wedi'i falu, y dail lawen, pupur du a hapus. Newid y modd i "Quenching" a pharatoi am hanner cant o funudau.
Mae'r dysgl yn cael ei weini â hufen sur a pherlysiau wedi'u torri o basil, dill a parsli.
Bresych wedi'i Stiwio gyda Cyw iâr a Madarch yn yr Amlgyfrwng
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 750 g;
- cig cyw iâr - 450 g;
- hylifennod - 230 g;
- winwnsyn - 120 g;
- moron - 150 g;
- garlleg - 2 ewin
- olew llysiau - 40 ml;
- dŵr - 200 ml;
- cymysgedd daear o bupur - i flasu;
- greens o basil, persli a dill - i flasu;
- halen.
Paratoi
Rydym yn glanhau a thorri'r winwns yn hanner cylch, yn rinsio'r madarch gyda phlatiau a'u ffrio yn y modd "Baking" mewn olew llysiau am bymtheg munud. Ychwanegwch y cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach, croeswch y moron a ffrio am ddeg munud arall yn troi.
Nawr, ychwanegwch y bresych wedi'i dorri, cymysgedd o bupurau, halen a garlleg, arllwyswch mewn dŵr a choginiwch yn y dull "Cywasgu" am awr. Ar ôl diffodd, gadewch i ni dorri'r ddysgl yn y modd "Gwresogi" am ugain neu ddegdeg munud.
Wrth weini bresych wedi'i chwistrellu â perlysiau wedi'u torri.