Mae stew llysiau yn un o'r prydau sy'n rhoi lle ar gyfer ffantasïau coginio ac bob amser yn hoffi blas newydd nad yw'n llai diddorol a gwreiddiol.
I baratoi'r pryd hwn, gallwch ddefnyddio unrhyw lysiau mewn gwahanol gyfuniadau a chyfrannau. Bydd ychwanegu cynhyrchion cig neu madarch i'r stwff llysiau yn rhoi cyfoeth a gwerth maeth iddo.
Gellir ychwanegu blas gwreiddiol y dysgl gan ddefnyddio amrywiaeth o sbeisys a pherlysiau ffres i'ch blas.
Isod, rydym yn cynnig ychydig o'r ryseitiau mwyaf cyffredin ac yn dweud wrthych sut i baratoi stew llysiau blasus mewn ffordd aml-gyfeiriol.
Criben llysiau gyda chyw iâr mewn multivark
Cynhwysion:
- cig cyw iâr - 500 g;
- tiwbiau tatws - 3-4 darnau;
- Pupur melys Bwlgareg, o wahanol liwiau orau - 2 pcs.
- tomatos ffres - 3 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- garlleg - 1-2 ewin;
- dŵr puro - 120 ml;
- olew wedi'i oleuo llysiau - 85 ml;
- halen - i flasu;
- Cymysgedd newydd o brawf - i flasu;
- unrhyw greensiau i'ch dewis - i flasu.
Paratoi
Yn rhinwedd y multivarka gyda'r olew wedi'i blannu â llysiau wedi'i dywallt ynddi, rydym yn brownio'r cig cyw iâr a chiwbiau o winwnsod ugain munud, wedi'u sleisio'n sleisen, gan osod y modd "Fry" neu "Baking".
Mae tatws a thomatos yn cael eu gwared ar y croen ac wedi'u malu mewn ciwbiau, a moron a phupur bwlgareg melys gyda gwellt. Rydyn ni'n rhoi llysiau wedi'u torri i'r cyw iâr gyda nionod, cyflenwi'r dwr puro, tymor gyda halen, ffres newydd gyda chymysgedd o bupurau a gadewch i mewn i'r modd "Cywasgu" am ddeg munud. Ar ddiwedd y broses goginio, rydyn ni'n taflu'r garlleg wedi'i dorri, gadewch i'r ragout fwrw am bymtheg munud arall, a'i weini i'r bwrdd, wedi'i hamseru â gwyrdd.
Stwff llysiau gyda chig pysgod mewn multivark
Cynhwysion:
- briwgig - 500 g;
- Tiwbiau Tatws - 5 pcs.;
- eggplant - 1 darn;
- mêr llysiau bach - 1 pc .;
- tomatos ffres aeddfed - 2 pcs.;
- moron o faint canolig - 1 pc.
- winwnsyn - 2 pcs.;
- garlleg - 3 dannedd;
- dŵr puro - 100 ml;
- olew llysiau - 55 ml;
- halen - i flasu;
- Cymysgedd newydd o brawf - i flasu;
- unrhyw greensiau i'ch dewis - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n stwffio'r cig wedi'i faglodi i mewn i bowlen y multivark a brown y pymtheg munud gydag olew llysiau, gan osod y peiriant i'r modd "Baking" neu "Frying". Yna, ychwanegwch yr winwnsyn wedi'u torri, moron gyda gwellt a ffrio am ddeg munud arall. Nawr, gosodwch y sboncen sboncen a eggplant o'r blaen, taflenni tomato, golchi dw r poeth, tymhorol gyda halen, ffres newydd gyda chymysgedd o bupur, trowch y multivark i'r ddull "Cwympo" a pharatoi, heb gymysgu, 30 munud. Yna taflu'r garlleg wedi'i dorri, y perlysiau ffres, cymysgu'n ofalus a gadael yn y modd "Gwresogi" am ddeg munud arall.
Stwff llysiau â madarch yn y multivark
Cynhwysion:
- madarch - 320 g;
- tiwbwyr tatws - 4 pcs.;
- mêr llysiau bach - 1 pc .;
- tomatos ffres - 1 pc.;
- moron o faint canolig - 1 pc.
- winwnsyn - 1 pc.;
- garlleg - 2 ddannedd;
- dŵr puro - 100 ml;
- olew wedi'i oleuo llysiau - 50 ml;
- halen - i flasu;
- sbeisys - i flasu;
- unrhyw greensiau i'ch dewis - i flasu.
Paratoi
Peidiwch â gadael y pibellau a thorri ciwbiau bach gyda chiwbiau nionyn a rhowch y moron i mewn i gynhwysydd aml-bowlen ac yn brown â olew llysiau, gan gynnwys y dull "Frying" neu "Baku" am bymtheg munud. Yna, rydym yn gosod y madarch yn golchi a'i dorri i mewn i blatiau, cael gwared ar y croen a'i dorri i mewn i giwbiau tatws tatws, zucchini a tomatos, tymhorol gyda halen, sbeisys i'ch blas a newid y multivark i ddull "Cywasgu", gan osod yr amser am ddeugain munud. Pum munud cyn diwedd y coginio, rydyn ni'n taflu'r garlleg wedi'i wasgu drwy'r wasg a gwyrddiau ffres wedi'u torri.