Sut i goginio compote - y ryseitiau gorau o aeron ffrwythau, wedi'u rhewi neu sychu ffres

Ar gyfer dechreuwyr, bydd yn ddiddorol dysgu sut i dorri cywpôt yn gywir, a gall cogyddion tymhorol ehangu eu profiad a gwella eu sgiliau trwy ddeall sut y mae ryseitiau gwreiddiol ac anarferol yn cael eu hyfryd. Bydd y diod iach naturiol sy'n deillio ohono yn cael blas dirlawn rhagorol.

Sut i goginio compote?

Coginio'r compote cartref o ffres, wedi'u rhewi a phob math o ffrwythau neu aeron wedi'u sychu, gan ychwanegu at yr elfen sylfaenol â dŵr a choginio'r amser a ddiffinnir yn y rysáit.

1. Rhaid i ddŵr ar gyfer paratoi diod gael ei hidlo, ei wanwyn neu ei botelu. Bydd yr hylif o'r tap gyda chymysgedd o clorin ac ychwanegion eraill yn gwaethygu'r blas o gompostio yn unig.
2. Gall faint o siwgr ychwanegol a maint swp o aeron neu ffrwythau amrywio yn ôl melysrwydd a chrynodiad y diod parod.
3. Dylid cau cau'r pot y mae'r compote yn cael ei berwi a'i fod wedi'i oeri. Diolch i hyn, bydd y diod yn cadw uchafswm o fitaminau.
4. Mae'r compote gorffenedig yn cael ei oeri, ei hidlo ac, os caiff ei weini, ei ategu, os dymunir, â chiwbiau iâ.

Sut i goginio compote o aeron wedi'u rhewi?

Yn y gaeaf, mae'r ryseitiau ar gyfer paratoi diod a wneir o aeron wedi'u rhewi yn arbennig o berthnasol ac yn cael eu galw. Y mwyaf blasus, cyfoethog ac aromatig yw ei bod yn bosibl cymhlethu ceirios wedi'u rhewi, cyrens, mefus neu fafon. Mae'n ddoeth cymryd a amrywio o sawl math o aeron a ffrwythau sydd ar gael, fel y bydd nodweddion y diod a gafwyd yn dod yn fwy cyfoethog. Ychwanegir y cynhwysion i'r cynhwysydd gyda surop berw, heb ddadmerio.

Cynhwysion:

• aeron wedi'u rhewi - 0.5 kg;
• siwgr gronnog - 1-2 cwpan;
• dŵr wedi'i buro - 2.5 litr.

Paratoi

1. Daw dŵr puro i ferwi.
2. Ychwanegwch siwgr, trowch nes bod pob crisialau yn cael eu diddymu.
3. Maent yn rhoi aeron, gadewch i'r cynnwys berwi dan y caead, berwi am 3-5 munud, tynnwch o'r plât.
4. Gadewch gompost blasus o aeron i fynnu cyn oeri, yna hidlo ac yn oeri cyn ei weini.

Sut i dorri cymhleth o ffrwythau sych - rysáit

Mae'r argymhellion canlynol ar gyfer y rhai nad ydynt eto'n gwybod sut i dorri cymhleth o ffrwythau sych. Fel elfen ar gyfer paratoi diod, gallwch chi ond gymryd afalau wedi'u sychu neu eu cymysgu â gellyg, pob math o aeron. Yn aml, mae cyfuniad y sychu yn cael ei ategu gyda prwnau, rhesins, bricyll sych. Os dymunir, cydbwyseddwch flas y diod â sudd lemon neu asid citrig.

Cynhwysion:

• Afalau wedi'u sychu - 100 g;
• gellyg sych - 2-4 pcs.;
• rhesins, prwnau a bricyll sych - 100 g;
• siwgr gronnog - 200 g neu i flasu;
• dŵr wedi'i buro - 2 litr.

Paratoi

1. Mae ffrwythau sych yn cael eu dywallt â dŵr berw, wedi'u rinsio'n drylwyr, wedi'u draenio a'u halogi mewn sosban.
2. Arllwyswch y cydrannau â dŵr glân, rhowch berw.
3. Ychwanegwch y siwgr, drowch nes i'r crisialau ddiddymu.
4. Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda chaead a berwi'r ddiod am 20-25 munud gyda chwistrell tawel.
5. Gadewch gompost blasus i fynnu ar y noson, ar ôl hynny hidlo a gwasanaethu i'r bwrdd.

Cymhlethdod o afalau ffres

Y mwyaf poblogaidd ymhlith cefnogwyr diodydd cartref yw compote apple, wedi'i falu o ffrwythau ffresus ffres. Hyd yn oed heb gynhwysion ychwanegol, mae'r ddiod yn ymddangos yn ddymunol i'r blas, ac os ydych chi'n ychwanegu ffon o sinamon, clofon, lemwn neu sleisen oren i'r sosban, mae dirlawnder y compote yn cynyddu sawl gwaith.

Cynhwysion:

• afalau ffres - 1 kg;
• siwgr gronnog - 200 g neu i flasu;
• dŵr wedi'i buro - 2 litr.

Paratoi

1. Dewch â dŵr i ferwi, ychwanegu siwgr a'i droi nes i'r crisialau ddiddymu.
2. Gosodwch yr afalau wedi'u plicio a'u afalau wedi'u sleisio.
3. Ar ôl ei ferwi dro ar ôl tro, caiff y cynnwys ei ferwi am 5-10 munud neu hyd nes y bydd yr afal wedi'i dorri'n feddal.
4. Gadewch y diod dan y caead cyn oeri, yna hidlo, oeri.

Cymhlethdod o godrose sych

Gan wybod sut i fwrw cywasgu yn briodol o gwnrose sych, bydd modd cynnwys diod yn eich deiet a fydd yn cael effaith fuddiol ar y corff cyfan, ei llenwi â'r fitaminau angenrheidiol a helpu i ymdopi â'r oer cyffredin. Fel melysydd am ddiod iach yn yr achos hwn, mae'n well defnyddio mêl blodau naturiol.

Cynhwysion:

• cluniau wedi'u sychu - 200 g;
• mêl naturiol - i flasu;
• dŵr wedi'i buro - 2.5 litr.

Paratoi

1. Mae aeron dogrose yn cael eu malu mewn morter gyda phlât, ac yna'n cael eu trosglwyddo i sosban a'u dywallt â dŵr berw.
2. Boilwch y cynnwys am 5 munud, gorchuddiwch yn dynn gyda chaead a'i lapio am 6 awr gyda blaid cynnes ar gyfer trwyth.
3. Oeri, cwympodd y cwmpawd o'r ci, ei hidlo'n ofalus, melys gyda mêl.

Compost llugaeron

Y cynhwysyn delfrydol ar gyfer gwneud diod yw llugaeron. Gall cymhlethdod yr aeron hyn fod yn hynod o ddefnyddiol ac mae ganddi flas cyfoethog, gyda sourness dymunol, sy'n cael ei leveled gan y rhan o siwgr neu fêl ychwanegol. Gellir ategu'r cyfansoddiad â mafon wedi'u rhewi, aeron neu sleisys eraill o sitrws.

Cynhwysion:

• llugaeron - 300 g;
• mêl neu siwgr - 150 g neu flasu;

• dŵr wedi'i buro - 2 litr.

Paratoi

1. Rhoddir aeron llusgwydd wedi'i rinsio mewn cynhwysydd o ddŵr berw, os defnyddir mêl fel melysydd, neu surop, wrth ddefnyddio siwgr.
2. Coginiwch y compôp o lyngaeron am 5 munud, ac ar ôl hynny byddant yn tynnu'r llong o'r plât ac yn caniatáu i'r cynnwys sefyll ac yn hollol oeri o dan y caead.

Cymhleth o bricyll sych

Pan nad oes posibilrwydd i goginio compote o ffrwythau ffres, gallwch chi fod yn gydran sylfaenol unrhyw aeron sych neu ffrwythau sych. Diod eithriadol o flasus a defnyddiol o fricyll sych , lle gallwch ychwanegu am gyfoeth blas a lliw prwnau, ac ar ewyllys a rhisynnau. Mae'n bwysig defnyddio cynhwysion naturiol o ansawdd uchel.

Cynhwysion:

• bricyll sych - 200 g;
• prwnau a rhesins - 100 g;
• dŵr wedi'i buro - 1.5 litr;
• siwgr gronog - 1 gwydr.

Paratoi

1. Mae siwgr wedi'i dywallt i mewn i ddŵr berw, caiff ei goginio a'i droi nes i'r crisialau ddiddymu.
2. Rinsiwch bricyll sych, prwnau a rhesinau mewn dŵr poeth, rhowch mewn cynhwysydd gyda syrup.
3. Cymerwch gompomp o fricyll sych a rhawiau 10 munud gyda berwi tawel, yna tynnwch y cynhwysydd o'r tân a mynnwch y cynnwys, gan gwmpasu'r cynhwysydd gyda blanced cynnes am 2-3 awr.
4. Cyn ei ddefnyddio, caiff y ddiod ei hidlo a'i oeri.

Compote Quince - rysáit

Bydd y rysáit ganlynol yn eich helpu i ddarganfod sut i dorri cymhleth o quince i gael y diod mwyaf defnyddiol a blasus. Ychwanegiad delfrydol yn yr achos hwn fydd ychwanegion sbeislyd ar ffurf sinamon, badyan, ewin neu eraill o'ch dewis. Yn hytrach na lemwn mewn sosban wrth goginio, gallwch chi ychwanegu sleisennau oren.

Cynhwysion:

• quince - 1 kg;
• ffon o sinamon, seren o badjan a bwth o garnation - 1 darn;
• dŵr wedi'i buro - 3 litr;
• siwgr - 350 g neu i flasu.

Paratoi

1. Boilwch ddwr gyda ychwanegu siwgr, sy'n cael ei ganiatáu i ddiddymu'n llwyr.
2. Gosodwch y darnau o quince, sbeisys a choginio cynnwys y llong am 10-15 munud.
3. Gadewch y compote o quince o dan y caead nes ei fod yn oeri yn llwyr, yna hidlo ac oeri cyn ei weini.

Compote o dangerinau - rysáit

Bydd compote o dangerinau'n cwympo'r syched, yn llenwi'r corff â fitaminau a bydd croeso blas ffres ardderchog. Mewn cwrs, mae'n bosib dechrau nid yn unig, nid yn unig o ran ffrwythau meddal neu ddim yn rhy siwr nad ydynt yn dymuno eu defnyddio mewn math newydd. I baratoi'r ddiod, mae'r deunydd crai hwn yn ddelfrydol.

Cynhwysion:

• tangerinau - 700 g;
• dŵr wedi'i buro - 2 litr;
• siwgr - 1 gwydraid neu i flasu.

Paratoi

1. Boilwch ddŵr â siwgr nes i'r crisialau ddiddymu.
2. Llusgwch y tangerinau wedi'u plicio, rhowch gynnwys y pot yr ail dro i ferwi.
3. Tynnwch y cynhwysydd o'r tân, gadewch am 15 munud o dan y cwt.
4. Rhwbiwch fandarinau trwy gredr neu gipio gyda chymysgydd, gan ddileu'r esgyrn, yna cymysgu â'r cawl ac, os oes angen, ac os dymunir, hidlo.
5. Unwaith eto, gwreswch y diod i ferwi, ganiatáu i oeri ac oeri.

Cymhorthdal ​​o feijoa

Bydd rysáit arall ar gyfer compote yn cael ei gyflwyno yn ddiweddarach, ond bydd o ddiddordeb i'r rhai sy'n trin ffrwythau a seigiau egsotig oddi wrthynt yn barchus. Feijoa fydd yr elfen ar gyfer paratoi'r ddiod, nad oes angen paratoi hir arno. Cyn ei ddefnyddio, dim ond ymyl pob ffrwythau sydd angen ei dorri.

Cynhwysion:

• feijoa - 300 g;
• siwgr gronnog - 150-200 g;
• dŵr - 2.5 litr.

Paratoi

1. Dewch â dŵr berw trwy ychwanegu siwgr gronnog, aros, troi, diddymu'r crisialau.
2. Gosodwch y feijoa a choginiwch gynnwys y sosban am 30 munud.
3. Tynnwch y cynhwysydd o'r plât, ganiatáu i'r compôp sefyll o dan y caead a'i oeri, ac ar ôl hynny mae wedi'i oeri yn yr oergell hefyd.

Compote jam

Y rysáit canlynol yw'r ffordd ddelfrydol i ailgylchu jam y llynedd. Gan wybod sut i wneud cymhleth o baratoi tebyg, bydd modd cael diod blasus i'w ffeilio ar gyfer cinio neu i chwistrellu'ch syched ac, ar yr un pryd, atodi cyflenwad heb ei hawlio o fwynhad melys, gan ryddhau lle yn y pantri. Ffordd gyflym o gael cymhleth yw dilysu dim ond 3 llwy o jam gyda gwydraid o ddŵr wedi'i ferwi.

Cynhwysion:

• jam - 250 g;
• asid citrig - i flasu;
• dŵr - 3 litr.

Paratoi

1. Dewch â dŵr i ferwi, rhowch y jam, ei droi.
2. Rhowch yfed i ferwi eto, ychwanegu asid citrig os oes angen.
3. Anogwch y compôp, hidlo ac oeri cyn ei weini yn yr oergell.

Compote Persimmon - rysáit

Bydd cyfarwyddiadau pellach yn eich galluogi i ddeall sut i goginio compote blasus o persimmon tywod oriental. I gael blas cytbwys o'r diod, mae angen i chi gymryd un ffrwyth o faint canolig i wydraid o ddŵr, gan flasu'r hylif i flasu. Os dymunwch, yfed blas gyda sudd lemwn neu asid citrig. Cyfoethogi nodweddion compôp fydd, gosod y badell ynghyd ag elfen sylfaenol yr oren wedi'i dorri.

Cynhwysion:

• persimmon - 5 darn;
• dŵr wedi'i buro - 5 sbectol;
• Asid citrig a siwgr gronnog - i flasu.

Paratoi

1. Mae persimmon yn rinsio, ei dorri'n sleisen, ei roi mewn dŵr berw, wedi'i melysu i flasu gyda siwgr.
2. Yn y pen draw, byddwch yn ychwanegu pinch o asid citrig i waelod y ddiod.
3. Ar ôl berwi'n llwyr o gynnwys y llong, coginio am 5 munud, tynnwch ef o'r plât.
4. Gadewch y cymhleth o persimmons o dan y llaid i oeri, hidlo, oeri.

Cymhlethwch mewn aml-farc

Y compote mwyaf dyfais, aromatig a chyfoethog, os ydych chi'n ei weld mewn multivark. I baratoi'r ddiod, gallwch ddefnyddio unrhyw aeron, ffrwythau wedi'u rhewi, neu ddewis detholiad o gydrannau sych: sychu afal neu gellyg, bricyll sych, prwnau, llugaeron wedi'u sychu, cyrens.

Cynhwysion:

• ffrwythau sych - 300 g;
• cluniau wedi'u sychu - 100 g;
• Llusgenni wedi'u sychu - 100 g;
• siwgr gronnog - 100 g;
• dŵr wedi'i buro - 2 litr.

Paratoi

1. Golchwch ffrwythau sych ac aeron, rhowch mewn powlen, ychwanegu siwgr a dŵr.
2. Cynhwyswch y rhaglen "Quenching" a choginiwch y compote o ffrwythau sych yn yr amseroedd aml-tro.
3. Gadewch y diod yn y ddyfais ar gyfer trwyth cyn oeri.