Bydd souffle cwrw, a wneir mewn boeler dwbl, yn sicr os gwelwch yn dda eich bod chi a'ch teulu â'i flas blasus cain ac ymddangosiad hyfryd iawn. Mae cynhyrchion ar gyfer gwneud y cyfryw ddanteithion ar gael i unrhyw westai, ac mae'r rysáit ei hun yn eithaf syml ac nid oes angen celfyddydau coginio arbennig arnyn nhw. Bydd yn arbennig o dda coginio soufflé o'r fath ar gyfer brecwast - ac yn maethlon, ac yn flasus ac yn anarferol. Felly, ni fyddwn yn gwastraffu amser a byddwn yn darganfod sut i goginio soufflé.
Y rysáit ar gyfer y soufflé caws yn y boeler dwbl
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 250 g;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Manga - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 3 darn;
- siwgr - i flasu;
- sinamon ar gyfer addurno.
Paratoi
Gadewch i ni ddarganfod sut i wneud soufflé caws mewn boeler dwbl. Yn gyntaf, rydym yn gwahanu'r proteinau o'r melyn, ac yna'n eu cymysgu â chaws bwthyn, hufen sur a siwgr. Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda chymysgydd. Rhowch wyau gwyn ar wahân hyd nes y bydd ewyn cadarn ac yn symud yn ysgafn i'r màs coch . Rydym yn lledaenu'r toes i mewn i fowld, yn chwistrellu sinamon ar ben a rhowch y souffl yn y stêm. Ar ôl 30 munud, mae'r soufflé caws bwthyn yn barod i'w fwyta.
Soufflé caws bwthyn gydag aeron mewn boeler dwbl
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 200 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 1 darn;
- starts tatws - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- croen du, mefus - os dymunir;
- iogwrt yfed - 150 ml.
Paratoi
Felly, yn y cynhwysydd prosesydd bwyd, rydym yn cyfuno caws bwthyn, iogwrt, starts, wy a siwgr. Rydym yn malu popeth i wladwriaeth hufenog a hollol homogenaidd. Mae currant a mefus yn cael eu rholio mewn starts tatws, arllwyswch yr aeron mewn màs a'u cymysgu'n ysgafn â llwy. Rydym yn lledaenu'r toes coch i mewn i fowldiau, wedi'u hoelio, ac yn rhoi stêm am 30 munud. Mae souffl coch wedi'i wneud yn barod gyda hufen sur neu saws berry.