Mae gan fotanegwyr a bridwyr ddiddordeb mawr mewn cyfuno'r nodweddion maethol gorau o wenith gyda chaledwch y gaeaf ac anghyfreithlondeb rhyg. O ganlyniad, ar ddiwedd y bedwaredd ganrif ar bymtheg, cafodd hybrid o wenith a rhyg ei greu, a ddefnyddir wrth gnydau porthiant, hynny yw, ar gyfer bwydo anifeiliaid domestig.
Beth yw enw'r cymysgedd o ryg a gwenith?
Gelwir y rhyfedd geiriau cymhleth o'r tro cyntaf o wenith a rhygyn yn hanesyddol. Cododd pan gyfuniad o ddau eiriad Lladin: triticum, sy'n golygu gwenith a secale, sy'n golygu rhyg.
Crëwr y brig yw'r creadurwr Almaenig Wilhelm Rimpau, a ddaeth â hi allan yn 1888. Yn y cyfamser, nid oedd y hybrid ar gael yn eang ar unwaith. Am y tro cyntaf dechreuodd dyfu ar raddfa gynhyrchu yn 1970 yng ngwledydd Gogledd America. Chwe blynedd yn ddiweddarach, cafodd hibridau gwenith a rhygyn eu tyfu yn yr Wcrain, yn ninas Kharkov. Heddiw, mae llawer o wledydd (o leiaf dri dwsin) yn cael eu trin yn y frig heddiw, ymhlith yr arweinwyr yw Ffrainc, Awstralia, Gwlad Pwyl a Belarws.
Nodweddion triticale
Roedd y hybrid o wenith gyda rhyg - triticale - yn amsugno holl eiddo gorau'r ddau rywogaeth a hyd yn oed eu lluosi. Mae prif fanteision triticale yn cynnwys:
- mwy o wrthsefyll rhew;
- llai o alw am bridd ffrwythlon;
- gwrthsefyll ffwng a heintiau;
- Cynnydd protein uwch (1-1.5% yn uwch na gwenith);
- cynnwys micro-a macronutrients mewn grawn ar lefel y gwenith.
Yn y bôn, mae triticale yn cael ei dyfu at ddibenion bwyd. Mae mwy o gynnwys protein yn datrys problem diffyg yr elfen hon mewn cnydau porthiant eraill. Hefyd, mae'r hybrid yn cael ei ychwanegu at y blawd wrth bobi bara gwenith (tua 20-50%), ac mae hyn yn cael effaith gadarnhaol. Mae gwerth maeth y bara yn cynyddu, sydd ar yr un pryd yn caledu'n arafach.