Mae gan aeron y tro nodweddion rhinweddau a blas unigryw. Y defnydd mwyaf hygyrch a defnyddiol o'r "aeron gwyrth" hyn yw cyfansoddion o ddrain mewn cyfuniad â gwahanol ffrwythau ac aeron, a fydd yn cael eu trafod yn y deunydd hwn.
Compote wedi'i wneud o ysglyfaeth gyda esgyrn - rysáit
Cynhwysion:
- siwgr - 390 g;
- aeron o ddrain - 830 g;
- dŵr 1.1 litr.
Paratoi
Cyn dechrau compote coginio, cymerwch ffrwythau'r tro, gan gael gwared ar yr holl aeron wedi'u difetha, eu curo a'u llwydni. Rinsiwch y ffrwythau'n drylwyr mewn dŵr oer a'u sychu.
Cymysgwch mewn sosban o ddŵr a siwgr a'i roi ar dân araf. Wrth goginio'r surop, mae'n rhaid ei droi'n achlysurol i atal y siwgr rhag glynu. Ar ôl berwi'r surop, rydym yn rhoi aeron ynddo ac yn coginio'r compote am 5 munud. Rydym yn cymryd yr aeron ac yn oeri y compote.
Yn ystod gwres yr haf, bydd nifer o giwbiau iâ yn troi'r compote yn ddiod meddal .
Sut i dorri cymhleth o ddrain a gellyg?
Mae'r twll wedi'i gyfuno'n berffaith â ffrwythau eraill, oherwydd gallwch chi gysgodi berffaith y tro gyda gellyg yn berffaith. Gall unrhyw amrywiaeth fynd i'r cwrs, sy'n caniatáu i arddwrwyr lwcus gael gwared yn hawdd ar weddillion cynaeafu dwys.
Cynhwysion:
- gellyg - 480 g;
- troi - 480 g;
- siwgr - 180 g;
- dŵr - 3.2 litr.
Paratoi
Rhowch y gellyg ymlaen llaw o'r craidd, a'u torri'n ddarnau. Dewiswch aeron y drain a'i rinsio. Rhowch siwgr mewn sosban ddofn gyda dŵr a'i roi dros wres canolig. Pan ddaw'r dŵr at ferw, trowch ffrwythau pita a gellyg ynddo, a'u coginio am 10-15 munud. Mae'r compote yn barod.
Cymhorthdal o'r tro ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio
Gellir ystyried cymhlethdodau'n symlaf o bob math o baratoadau gaeaf, gan eu bod yn gallu eu coginio heb sterileiddio . Bydd arbed amser sylweddol ar goginio'r diod yn helpu'r rysáit canlynol.
Cynhwysion:
- aeron o ddrain - 890 g;
- siwgr - 340 g;
- dŵr - 3.2 litr.
Paratoi
Cyn i'r paratoad ddechrau, rydym yn paratoi aeron y tro: rydym yn trefnu, yn rinsio, yn sychu ac yn ei lledaenu mewn jariau glân. Llenwch aeron gyda dŵr berw ac aros am oeri cyflawn y dŵr. Rydym yn uno'r dŵr oeri o'r jariau i mewn i sosban, ychwanegu siwgr a dwyn y surop i ferwi. Mae syrup wedi'i baratoi arllwys aeron o ddrain, mae'r banciau eu hunain yn ymgolli ar unwaith gyda chaeadau wedi'u sgaldio. Mae'r caniau wedi'u lapio yn cael eu gadael i oeri wrth gefn, a'u gosod mewn lle oer.
Compote drain ac afalau ar gyfer y gaeaf
Ystyrir mai cyfansawdd a wneir o ddrain ac afalau yw'r gorau o warchodaeth ffrwythau ac aeron. Yn dibynnu ar melysrwydd gwreiddiol afalau a dewisiadau blas personol, gellir amrywio'r siwgr yn y rysáit.
Cynhwysion:
- aeron o ddrain - 890 g;
- afalau - 830 g;
- siwgr - 920 g;
- dŵr - 4 litr.
Paratoi
Yn gyntaf oll, mae aeron y tro yn cael eu datrys a'u golchi'n drylwyr, ac ar ôl hynny rydym yn ei ledaenu yn ôl y jariau wedi'u sterileiddio o'r blaen. Caiff yr afalau eu golchi, rydyn ni'n tynnu'r craidd a'u torri i mewn i sleisys, ac ar ôl hynny rydym yn ymledu yn gyfartal i'r tro. Llenwch ein bylchau â dŵr berw serth ac aros tua 15 munud. Caiff dŵr oer ei ddraenio'n ôl i'r sosban, wedi'i chwistrellu â siwgr a dwyn y surop i ferwi. Arllwyswch surop berwi dros y jariau a'u rholio ar unwaith gyda chaeadau wedi'u sgaldio. Rydyn ni'n troi'r caniau gyda chyfansoddiad, ei lapio a'i adael nes ei fod wedi'i oeri'n llwyr, a'i roi mewn lle oer.