Llawn o fitaminau, brwynau Brwsel - ffordd wych o goginio gwahanol brydau, er enghraifft, addurno i gig neu fel elfen ar gyfer coginio'r pryd cyntaf. Yn gyffredinol, i gwrdd â phreswylwyr yr haf a benderfynodd dyfu y llysiau hwn ar eu safle, gall fod yn anaml. Mae llawer ohonynt yn ofni anwybodaeth o'r canolfannau gofal ar gyfer diwylliant. Yn ogystal, mae'n parhau i fod yn aneglur pryd i gynaeafu briwiau Brwsel.
Pryd i gynaeafu brwsel Brwsel?
Mae'r cnwd hwn yn sylweddol wahanol i fathau eraill o bresych . Ar y gasgen silindrog mae nifer fawr o bennau bach. Gyda llaw, gall y gefn fod o 25 i 40 o ffrwythau. Os byddwn yn sôn am ba bryd i gynaeafu briwiau Brwsel, yna mae angen i ni ganolbwyntio ar y ffaith bod y momentyn o ffurfio blagur yn yr axils yn y dail cyn aeddfedu, bron i dri mis.
Hoffwn rybuddio bod diwylliant yn canu yn anwastad. Fel rheol, mae'r penaethiaid cyntaf yn barod i'w defnyddio eisoes yn ystod dyddiau cyntaf mis Hydref. Ar ben hynny, mae angen torri'r ffrwythau yn ddetholus: ar y cefnffyrdd trwchus mae'r kochanchiki aeddfed mwyaf, sy'n dewis yn barod. Fel arfer maent wedi'u lleoli ar y gwaelod iawn. Y mwyaf blasus yw'r blagur, sy'n dal i fod yn agos iawn. Dylai eu maint gyrraedd 2.5-4 cm mewn diamedr. Wrth dorri cnydau, ceisiwch beidio â niweidio dail y llysiau. Casglwch kochanchiki mae'n bosibl gyda dwylo neu gyllell miniog.
Gyda llaw, bydd casgliad amserol o brwynau Brwsel yn ysgogi twf penaethiaid eraill ac ymddangosiad rhai newydd yn rhan uchaf y pen. Ac, fel y dywed y ffermwyr tryciau profiadol, ofni y bydd y llysiau'n dirywio a dod yn anhyblyg wrth i'r rhew gyrraedd, nid yw'n werth chweil. I'r gwrthwyneb, mae blas briwiau Brwsel o'r tymheredd galw heibio'n unig yn gwella ac yn dod yn deneuach ac yn fwy melys.
Mae hyd y cynaeafu fel arfer yn para tan ddiwedd yr hydref tan fis Tachwedd.