Mae bwyd crai yn fath o vegetarianiaeth. Mae'r hanfod, gan ei bod hi'n hawdd dyfalu o'r teitl, yw bod y bwyd sy'n cael ei fwyta gan rywun yn llaith, unrhyw brosesu, thermol ac nid yn unig yn cael eu heithrio.
Mae maethu bwyd amrwd yn seiliedig ar ddwy egwyddor - mae popeth yn dibynnu ar ba fwyd amrwd sy'n cael ei siarad:
Amrwd neu rannol amrwd - bwyd - y rhai sy'n ymlynu â'r ymagwedd hon at fwyd, yn ymdrechu i gadw gwerth maethol cynhyrchion cymaint ag y bo modd, ac felly maent heb brosesu bwyd.
Bwyd cyflawn amrwd radical - mae bwydydd amrwd o'r fath yn amddiffyn "rhesymoldeb" eu bwydlen o'r safbwynt esblygiadol. Fel y dywed yr arbenigwyr bwyd amrwd, roedd y bwyd wedi'i brosesu yn absennol yn y gadwyn fwyd ddynol, gan ei ddefnyddio yn ei ffurf naturiol, fel y gwenwyn yn y gwyllt. Am yr un rheswm, mae gwrthrychau cig a chynhyrchion anifeiliaid yn cael ei wrthod - ystyrir bod bwyd amrwd yn fwyaf naturiol ac yn addas ar gyfer ein corff.
Bwydlen cig crai
Felly, gan ddileu cynnyrch nid yn unig o anifeiliaid sy'n dod o anifeiliaid, ond hefyd unrhyw brosesu bwyd, rydym, wrth gwrs, yn meddwl am yr hyn y mae'r bwyd amrwd yn ei fwyta. I'r perwyl hwn, bydd unrhyw fwyd amrwd yn ateb bod natur mor gyfoethog mewn cynhyrchion naturiol nad oes angen triniaeth ar gyfer cig a gwres.
Rhestr o'r hyn sy'n amrwd:
- unrhyw lysiau, ffrwythau mewn ffurf amrwd;
- ffrwythau sych wedi'u sychu yn yr haul;
- Cnau heb rostio, ychwanegu halen neu siwgr;
- grawnfwydydd - dylent gael eu socian am ddiwrnod cyn eu bwyta, ac yna eu germino mewn amgylchedd llaith;
- olew wedi ei wasgu'n oer.
Yn gyffredinol, yn y diet o fwyd crai, i syndod o beidio â bwyd amrwd, cymerir y safle blaenllaw gan greens - pob math o salad, persli, dill, coriander, basil, ac ati. Yn ôl yr arbenigwyr bwyd amrwd, mae'r greens yn cynnwys llawer iawn o brotein hawdd ei dreulio, ac yn yr haf dylai fod yn sail (35-50%)
Nesaf daeth y ffrwythau. Rhaid iddynt gydymffurfio â'r safonau canlynol:
- tyfu yn yr haul;
- cynnwys hadau ar gyfer atgynhyrchu dilynol;
- yn syrthio i'r llawr pan fydd yn aeddfed.
Ni waeth pa mor ddoniol, dyna ni.
Fel ar gyfer llysiau, ni argymhellir bwydydd amrwd i'w goginio - gormod o starts, ni ddylai'r gweddill fod yn gyfyngedig.