Un o'r cynhyrchion effeithiol ar gyfer colli pwysau yw blawd ceirch. Am wybodaeth, mae blawd ceirch yn flawd sy'n cael ei wneud o grawn cyflawn o geirch. Ac mae ceirch, fel y gwyddoch, yn cael cymhleth lawn o fitaminau B, mae ganddo mynegai glycemig isel ac mae'n cyflenwi'r corff â charbohydradau araf, sy'n rhoi teimlad o fwydydd am gyfnod hir. Mae cynnwys calorig o blawd ceirch am golli pwysau tua 120 kcal y 100 g.
Manteision blawd ceirch
Mae'r defnydd o ffibr yn pennu ei gyfansoddiad. Felly, mae'n cynnwys 20% o brotein a dim ond 7% o fraster. Mae maetholion eraill sy'n bresennol yn y blawd ceirch yn ymyrryd â ffurfio tiwmorau ac yn amddiffyn y pibellau gwaed rhag rhwystrau. Mae hefyd yn hwyluso symud gwaddodion braster o'r corff, yn effeithio ar y canolfannau ymennydd sy'n gyfrifol am y cof. Mae gan ffibr arall nodweddion gwrthocsidiol a gwrth-iselder ac mae'n hyrwyddo adfywio cell yn y corff dynol. Os ydych chi'n cynnwys blawd ceirch yn y diet, yna byddwch am byth yn anghofio am y problemau â metaboledd.
Sut i goginio blawd ceirch?
Mae llawer o ryseitiau o blawd ceirch, heddiw byddwn yn eich cyflwyno i rai ohonynt:
- Dull o goginio cwcis ban y ceir. Cynhwysion: 250 o fenyn wedi'i doddi, punt o fawn ceirch, un wy, rhywfaint o ddŵr neu kvas. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu a'u hanfon i'r ffwrn am ugain munud. Os ydych am i'r cwcis ddod yn felys, yna gallwch chi ei saim gyda mêl neu jam.
- Gallwch chi hefyd wneud wystrys blawd ceirch iawn. Er mwyn gwneud hyn, berwi'r llaeth, pan fydd hi'n blygu, gydag un llaw, ei droi'n gyflym, ac mae'r llall yn dywallt cymysgedd o fawn ceirch a llaeth oer yn araf. Er mwyn peidio â chael lympiau, paratoir y gymysgedd yn araf, gan dorri'r lympiau presennol yn gyson. Os ydych chi eisiau kissel i droi allan
melys, gallwch chi ychwanegu melysydd bach. - Gall brecwast ardderchog fod yn uwd o blawd ceirch. Cymerwch 250 g o laeth oddeutu 3.2% o fraster a'i wanhau i 130 g o ddŵr. Rhowch ef ar stôf a'i adael i ferwi. Ar yr adeg hon yn y dysgl, gwanwch 40 gram o ffibr a 160 ml o ddŵr, mae angen ei droi'n dda nes bod màs homogenaidd, fel nad oes unrhyw lympiau. Pan fydd y llaeth yn tywallt, arllwyswch y ceirch yn y sosban ac, yn troi yn gyson, ei ddwyn yn ôl i'r berw. Gallwch chi ychwanegu ffrwythau neu aeron i osgoi ychwanegu siwgr. Os ydych chi'n hoffi uwd yn fwy trwchus, gwanwch y llaeth gyda llai o ddŵr.