Ni all llawer o brynwyr wrth ddewis ffrwythau egsotig benderfynu: afocado - ffrwythau neu lysiau. Mae rhai yn galw'r ffrwyth ffrwythau hwn, mae eraill yn ei alw'n lysiau. Mae rhywun yn credu bod yr afocado yn aeron neu hyd yn oed cnau.
Mae afocado yn ffrwyth, cnau, llysiau neu aeron?
Roedd yr afocado dirgel yn dod â dryswch i feddyliau pobl a rhannodd nhw mewn grwpiau gwahanol yn ôl y canfyddiad. Efallai i egluro'r sefyllfa y mae angen i chi droi at fioleg. Yn dilyn y dehongliad gwyddonol, mae'r afocado yn cael ei alw'n briodol yn ffrwyth, gan fod y ffrwythau'n tyfu ar goed. Yn ogystal, mae ffrwythau'r afocado yn cynnwys esgyrn caled yn y craidd, fel y rhan fwyaf o gnydau gardd.
Ond mae cyfansoddiad y ffrwyth yn fwy tebyg i lysiau. Yn gnawd y ffrwyth mae crynodiad mawr o sylweddau a siwgrau, nad ydynt yn hynod o ffrwythau. Yn ôl Ozhegov, dylid cyfeirio unrhyw ffrwythau blasus, waeth beth fo'u ffurf a chynnwys siwgr, at ffrwythau. Felly, mae afocado , ar ôl popeth, yn ffrwyth. Ond gydag un cafeat.
Gellir cymharu blas afocado â blas pwmpen anhysbys neu gellyg. Po fwyaf yw'r mwydion ffrwythau yn aeddfed, po fwyaf y mae blas a chysondeb y ffrwythau'n newid. Mae cnawd y ffrwythau avocado aeddfed hyd yn oed yn cael ei gymharu â blas menyn. Ac mae'r aftertaste hyd yn oed yn gryfach. Mae rhai hyd yn oed yn ei gymharu â chnau a llysiau gwyrdd.
Ni all rhai cefnogwyr o ffrwythau tramor alw ffrwythau avocado oherwydd blas y ffetws. Wel, nid yw'n ymddangos fel blas ffrwythau. Yr un peth, mae ffrwythau'n perthyn i'r un dosbarth o blanhigion. Ond, efallai, dyma nodwedd nodweddiadol yr afocado, ei fantais. Mae ffrwythau afocado canol-aeddfed yn cael eu gwahaniaethu gan flas niwtral. Mae hyn yn ei gwneud yn bosibl cyfuno ffrwythau gydag unrhyw fwyd arall.
Yn yr achos hwn, caiff ei drin fel llysiau ar gyfer garnis. Caiff ei ychwanegu at wahanol brydau, ei roi mewn salad, sy'n cael ei ffrwythloni â saws sur neu salad. Yn y bôn, dyma ni'n sôn am yr ail gwrs. Ychydig iawn o ryseitiau gydag afocados ar gyfer pwdinau. Ond yn llawn ryseitiau gydag afocado ar gyfer saladau, byrbrydau amrywiol, pys, brechdanau, cig wedi'i fagu.
Digwyddodd felly bod calch a lemon yn dod yn gydymaith cyson o'r ffrwyth hwn. Mae ffrwythau sitrws yn helpu i gadw blas a lliw y ddysgl gyda'r afocado, ac nid yw'n caniatáu iddo ocsidu yn yr awyr.
O ystyried yr holl arlliwiau hyn, mae'n amlwg bod natur wedi rhoddi'r afocado gydag amrywiaeth eang o eiddo. Mae ffrwythau'n tyfu ar goed, yn ogystal, ar blanhigion bytholwyrdd. Mae cnawd y ffrwythau mewn cyfansoddiad, blas ac eiddo yn fwy tebyg i lysiau. Mae sudd y ffetws yn dibynnu ar amodau twf yr afocado. Mae hwn yn blanhigyn ffotoffilous a hygrophilous iawn.
Heddiw, tyfir afocados yn bennaf ar raddfa ddiwydiannol. Ar ben hynny, mewn terminoleg amaethyddol, gall un yn aml ddod o hyd i ddisgrifiad o afocado, fel aeron, sydd â siâp crwn neu hirgrwn a chasgennog caleden gwyrdd. Os byddwch chi'n torri haen uchaf y ffrwythau, mae'n cael cysgod tywyll. Ac os yw'n aeron o hyd, mae ganddo ddimensiynau anarferol (12-25 cm o hyd ac mae'n pwyso hyd at 1.8 kg).
Ac os ydych o'r farn bod y ffrwythau yn cynnwys gwead olewog ac yn cynhyrchu blas bach o gnau, mae'n fwy tebygol
Ond yn dal i fod, mae'r rhan fwyaf o bobl yn cael eu defnyddio i alw ffrwythau avocado. Drwy gyfateb ag unrhyw ffrwythau sy'n tyfu yn y latitudes canol. Un nodweddiadol y planhigyn hwn yw mai dim ond ffrwythau coeden sydd â mwydion sudd yn cael ei ddefnyddio ar gyfer bwyd. Ond dim ond heb dyllau. Gallant achosi dirgelwch. Yn nhir frodorol y planhigyn - ym Mecsico neu yng Nghanolbarth America - mae eiddo'r ffetws hyn yn adnabyddus iawn.