Y mwyaf poblogaidd a hoff ar draws y byd yw, o gwrs, siocled. Gall y cynnyrch hwn animeiddio, actifo gweithgaredd yr ymennydd ac mae'n bwdin annibynnol llawn llawn. Does dim rhyfedd fod ganddo ei wyliau ei hun. Ar Orffennaf 11 , dathlir Diwrnod Siocled y Byd ledled y byd bob blwyddyn. Gyda llaw, am y tro cyntaf roedd y Ffrangeg yn dathlu'r diwrnod hwn yn 1995.
Tudalennau o Hanes
Mae siocled yn gynnyrch wedi'i lapio mewn chwedlau a chwedlau. Ar wahanol adegau fe'i defnyddiwyd fel meddygaeth, arian, arwydd o gyfoeth ac aristocracy.
Mae'r sôn gyntaf am y "kakava" ddiod yn gysylltiedig â gwareiddiad Olmec, a oedd yn bodoli dros 3000 o flynyddoedd yn ôl. Er mwyn paratoi'r ddiod, maent yn gwanhau'r cymysgedd o ffa coco wedi'i falu gyda dŵr oer. Roedd yn blasu chwerw a chwerw na'r hynafrwydd modern, a oedd yn ymroddedig i'r Diwrnod Siocled Rhyngwladol, a ddathlwyd ledled y byd ar Orffennaf 11.
Ar ôl cwymp y gwareiddiad hynafol yn y Gwlff Mecsico, setlodd y llwythau Maya. Priodasant ffa cacao i eiddo hudol arbennig a hyd yn oed addoli'r duw coco. Dim ond yr offeiriaid a'r cynrychiolwyr mwyaf teilwng o'r llwyth y gallai diod fod. Fe wnaeth Maya ddefnyddio ffa yn hytrach nag arian.
Gyda llaw, ar yr adeg honno nid oedd neb yn tyfu'r coed ac am gyfnod hir fe wnaethant dyfu mewn digonedd, gan ffurfio planhigfeydd cyfan.
Ar ôl cwympo gwareiddiad Maya, cafodd y tiriogaeth a phlanhigfeydd coco eu dal gan y Aztecs, a oedd hefyd yn gwneud diod coco o ffa wedi'i falu gan ychwanegu sbeisys o'r enw "chocolatl". Yn ddiweddarach newidiodd y rysáit ac ychwanegwyd yfed mêl, sudd agave melys, fanila. Credai'r Aztecs mai diod dwyfol yw coco sy'n rhoi iachâd ac yn dod â rhywun yn nes at y duwiau.
Siocled yn Ewrop
Yn anffodus, roedd y ffordd o ddiod urddasol i Ewrop yn waedlyd. Am y tro cyntaf ym 1519, cydnabu'r Hernan Cortes Sbaenydd iddo. Nid yn unig oedd yn dymuno agor rysáit diod, ond hefyd yn lladd yr holl offeiriaid a oedd yn gwybod amdano. Roedd Cortez yn greulon iawn ac yn greid, er gwaetha'r ffaith bod yr Azteciaid eu hunain yn rhoi aur a thrysorau iddo, gan gymryd am y negesydd gan Dduw.
Wrth ddychwelyd i Sbaen, roedd Cortes, a oedd yn warthus gyda'r brenin, yn gallu osgoi gweithredu diolch i'r diod mynachaidd a roddwyd i frenhin coco. Ers hynny, mae'r ddiod dwyfol wedi dod yn hysbys mewn gwledydd eraill yn Ewrop.
Yn arbennig o boblogaidd oedd yfed siocled yn Ffrainc, er ers amser maith roedd yn arwydd o flas da, aristocratiaeth a chyfoeth. A dim ond yng nghanol y 18fed ganrif daeth ar gael i bob Ffrangeg.
Ffeithiau diddorol am siocled
- Diod dyn. Oherwydd bod blas cywion coco am gyfnod hir yn cael ei ystyried yn ddiod dyn, tan y tro cyntaf nid oedd yn ychwanegu llaeth, a roddodd y tynerwch a'r goleuni yfed.
- Mae siocled yn ddiogel ar gyfer dannedd. Er gwaethaf y ffaith bod siocled yn cynnwys siwgr, caiff ei effaith niweidiol ar enamel dannedd ei iawndal gan yr eiddo gwrth-bacteriol o ffa coco, sy'n ei gwneud yn llai niweidiol nag unrhyw losin arall.
- Meddyginiaeth poen naturiol. Y ffaith yw bod coco yn gallu ysgogi cynhyrchu hormon hapusrwydd - endorffin, sydd nid yn unig yn achosi ymchwydd o egni ac ynni, ond gall hefyd leihau poen.
- Mae siocled yn helpu i golli pwysau! Mae gwyddonwyr wedi canfod bod siocled tywyll yn achosi teimlad o fraster, ac mae hefyd yn ddewis arall gwych i fathau eraill o losin. Mae hyd yn oed deiet siocled.
- Mae siocled yn ein gwneud yn gallach! Mae gan Coco lawer o eiddo defnyddiol, un ohonynt - i achosi llif gwaed i'r ymennydd a gweithredu gweithgaredd meddyliol. Felly, credir bod cariadon siocled yn fwy deallus na'r rhai sy'n gwrthod ei ddefnyddio.
Diwrnod Siocled y Byd, a ddathlir ar Orffennaf 11eg yw'r gwyliau melysaf a mwyaf defnyddiol yn y byd!