Crochenwaith ar gyfer pobi

Mae'r amrywiaeth o brydau ar gyfer pobi heddiw yn eang iawn. Er mwyn cael siâp da ar gyfer pobi, wrth ddewis ystyried rhai pwyntiau, yn arbennig, y deunydd gweithgynhyrchu.

Pa seigiau sydd orau ar gyfer pobi yn y ffwrn?

Y peth pwysicaf y dylai un wybod am offer coginio yw bod yn rhaid iddo fod yn wrthsefyll gwres ac yn gwrthsefyll tymheredd uchel. Dewch i ddarganfod pa brydau sydd fwyaf poblogaidd heddiw a pham:

1. Ystyrir llestri gwydr ar gyfer pobi yn yr opsiwn mwyaf diogel o ran cyfeillgarwch amgylcheddol. Ar gyfer pobi, defnyddir prydau o wydr anhydrin a all wrthsefyll tymereddau hyd at 250 ° C, tra nad ydynt yn ymateb gyda'r cynhyrchion sy'n cael eu coginio. Anfantais y siapiau gwydr yw eu bregusrwydd, oherwydd mae gwydr, yn anffodus, yn cael ei dorri'n aml gan driniaeth ddiofal. Ac eto ni ellir gosod y ffurflen hon ar y stôf - dim ond yn y ffwrn neu'r popty microdon .
2. Mae llestri cerameg a fwriedir ar gyfer pobi mewn ffwrn hefyd yn fregus. Cofiwch fod ffurflenni o'r fath yn annymunol i olchi gyda'r glanedydd golchi llestri arferol. Ond maen nhw hefyd yn cael y fantais: mae gan fowldiau, potiau a photiau o serameg yr eiddo i gadw'r mwyafswm o sylweddau defnyddiol yn y cynhwysion. Cyflawnir hyn oherwydd y ffaith nad yw'r prydau yn y prydau ceramig yn cael eu pobi, ond yn hytrach yn aflonyddu. Mae waliau ceramig yn cynhesu'n gyfartal, gan adael i'r awyr gylchredeg yn araf y tu mewn, gan hwyluso paratoi bwyd yn araf a gofalus.
3. Haearn bwrw - opsiwn ardderchog ar gyfer coginio offer. Mae'n wydn ac yn wydn. Mae bwyd mewn prydau o'r fath yn coginio ychydig yn gyflymach ac ar wahân nid yw'n llosgi oherwydd cotio naturiol nad yw'n glynu, sydd mewn amser yn unig yn gwella ei eiddo. Golchwch y mowldiau haearn bwrw mewn unrhyw fodd, gan gynnwys rhai sgraffiniol. Mae anfantais potiau haearn, efallai, dim ond un - mae'n drwm iawn.
4. Heddiw, mae llestri tafladwy ar gyfer pobi o ffoil yn boblogaidd iawn. Gall goginio cig a dofednod, pysgod a llysiau, yn ogystal â chlustiau. Mae prydau o ffoil alwminiwm yn dda gan ei bod yn gyfleus nid yn unig i goginio, ond hefyd i gludo bwyd.