Mae ceginau llawer o bobl yn syndod â'u harddull, eu exoticiaeth, ac mae rhai prydau yn wirioneddol ofnadwy. Ond mae'r rhan fwyaf ohonynt yn cyfuno prydau lle mae crogwydd yn yr arddull Slavig, wedi'i goginio mewn ffordd benodol, neu hyd yn oed mewn ffurf amrwd.
Y mathau gorau o zucchini
Mae amrywiaethau zucchini yn effeithio ar eu maint, yn addasu yn wahanol i rai amodau amgylcheddol, lliw dail a ffrwythau, eu maint, eu blas, eu cynnyrch, eu cyfnodau o aeddfedu, eu dulliau trin a gofal . Mae teuluoedd y pwmpen yn cael ei arallgyfeirio gan lawer o wahanol fathau o courgettes a zucchini (eu heidaleg Eidalaidd, aeddfedu yn gyflymach a chael lliwiau llachar a lliwgar amrywiol). Mae mathau cywasg o zucchini angen mwy o le na llwyni a zucchini, ond mae ganddynt gynnyrch uwch. Fodd bynnag, os byddwch chi'n dewis yn ofalus ac yn amgylchynu gyda gofal cymwys rhai mathau o gourgettes llwyni, gallwch gael canlyniad ardderchog a manteisio ar fanteision eu gwaith.
Mae mwy o alw ar amrywiadau cynnar o zucchini na rhai canolig a hwyr, oherwydd y cyfnod o aeddfedu eu ffrwythau nes bod y posibilrwydd o fwyta yn 30-35 diwrnod, heb gael gwared ar y ffrwythau o'r llwyn am gyfnod hirach, gallwch gael amrywiant porthiant gyda hadau wedi'u ffurfio'n llawn a chroen sydd wedi goroesi , yn barod ar gyfer storio hirdymor.
Rwyf am dynnu sylw at, gan wrando ar farn arbenigwyr mewn cnydau amaethyddol, rhai o'r mathau gorau o lwyni sy'n hysbys, yn anghymesur a chyffredin, felly bydd yn hawdd iawn caffael eu hadau.
- "Tsukesh" . Y zucchini prysgwydd. Gellir ei fwyta mewn 35 diwrnod. Yn gwrthsefyll clefydau. Mae màs un o ffrwythau hir-hir hir lliw gwyrdd tywyll yn 1 kg.
- "Roller" . Amrywiaeth Bush gyda ffrwythau mawr, gwyn-wyrdd. Yn torri mewn 35 diwrnod ac mae ganddi gynnyrch uchel.
- "Helena" . Mae courgettes melyn disglair o'r math hwn o zucchini llwyni'n barod i roi blas ardderchog ar ôl 42 diwrnod. Mae llwyni yn gryno, fel dyfrio a thir heulog agored.
- Y Pharo . Mae mwydion melys melyn y ffrwythau mawr hyn, weithiau'n cyrraedd pwysau o 1.5 kg., Mewn ffurf amrwd, yn berffaith ar gyfer salad, mae ganddo alluoedd assugno, mae'n gwella gweithrediad y coluddion.
Os nad ydych chi wedi penderfynu eto pa brysur sydd i roi blaenoriaeth, rhowch ychydig o gynrychiolwyr lliwgar ac aeddfed o wahanol fathau, agorwch lyfr coginio a dechrau adnabod eich amrywiaeth o gourgettes orau.