Mae gan y dail winwydd eiddo amhrisiadwy. Yr unig beth sy'n atal ei ddefnyddio ar ffurf ffres yw blas. Nid yw'n hoffi pawb yn ôl natur. Pan fydd y ffrwythau cyntaf yn taro, mae'r aeron yn cael blas dymunol. Ond hyd yn oed yma mae cariadon y Kalina yn aros am siom. Ni fydd hi'n hir i fwyta aeron. Felly, mae'r cwestiwn gwirioneddol yn dod i sut i storio aeron y viburnum?
Yr amser mwyaf addas i gasglu'r viburnwm yw hwyr yr hydref, ar ôl y ffos cyntaf. Ni ddylech chi ddewis aeron un wrth un. O hyn, bydd ei eiddo yn dirywio. Mae'n gywir torri'r brwsh â phruner.
Sut i storio'r viburnum yn yr oergell?
Yn y cartref, mae'r aeron yn cael ei storio mewn ystafell oer neu ar balconi. Er mwyn rhewi'r aeron, rhoddir y viburnwm yn uniongyrchol yn y dwylo mewn cynhwysydd caeedig. Fe'i gosodir mewn oergell neu seler oer. Am sawl mis bydd eiddo defnyddiol y viburnum yn parhau.
Pan fydd yr aeron yn cael eu storio mewn fflat lle nad oes seler oer, maent yn symud ymlaen fel a ganlyn. Mae Kalina wedi'i becynnu mewn pecynnau neu gynwysyddion. Nid yw'n golchi, ni chaiff coesau eu tynnu. Mae eu hangen i atal y sudd rhag llifo allan. Bydd aeron sych yn parhau'n ysgafn ar ôl rhewi. Dyma'r ateb i'r cwestiwn o sut i storio Kalina ar gyfer y gaeaf heb siwgr.
Sut i storio viburnum gyda siwgr?
Ffordd addas arall i ddiogelu nodweddion defnyddiol y viburnwm yw ei rwbio gyda siwgr. I wneud hyn, mae'n bwysig datrys yr aeron, ar wahân is-safonol, rinsiwch a sychu. Gall troi aeron i mewn i fasg homogenaidd gael ei wneud gan ddefnyddio cribiwr, cymysgydd neu grinder cig. Yn yr achos hwn, nid yw'r esgyrn yn gwahanu, fel arall bydd y sudd gwerthfawr yn cael ei golli.
Mae'r màs daear yn gymysg â siwgr mewn cymhareb 1: 2. Hynny yw, dylai siwgr fod ddwywaith cymaint. Yna caiff ei osod mewn jariau a'i guddio yn yr oergell.
Nid yw llawer o bobl yn gwybod sut i storio viburnum ar gyfer y gaeaf neu awgrymu ei fod yn rhy anodd. Mewn gwirionedd, mae popeth yn syml iawn, ac ni fydd y broses hon yn cymryd llawer o ymdrech i chi.