Digwyddodd felly ei bod yn datws ar gyfer ein person a'r prif ddiet, a'r rheswm dros y profiadau gorau: ar y dechrau mae'n cael ei blannu gan y teulu cyfan, yna maent yn cael eu hacio a'u achub o gyrchoedd y chwilen Colorado ac yn olaf eu cloddio a'u gosod yn y seler. Ond, er gwaethaf yr holl ymdrechion, nid yw bob amser yn bosib achub y cnwd a gynaeafwyd yn gyfan gwbl. Bydd sut i storio tatws y gaeaf yn y seler yn dweud wrth ein herthygl.
Seler am storio tatws
Yn gyntaf, gadewch i ni ddarganfod pa seler fydd y lle delfrydol ar gyfer tatws gaeafu. Yn gyntaf, dylai fod yn sych ac wedi'i awyru'n dda, oherwydd ni ddylai'r lefel lleithder ar gyfer tatws fod yn fwy na 60-80%. Yn ail, dylai'r tymheredd yn y seler fod yn yr ystod o +2 i3 gradd. Ar dymheredd is, bydd y starts yn y ffrwyth yn troi'n siwgr, ac ar dymheredd uwch, bydd y broses egino yn dechrau. Yn drydydd, ar gyfer storio'n llwyddiannus, bydd angen biniau awyru'n dda, lle na fydd y tatws yn cysylltu â'r llawr a'r waliau.
Rheolau storio tatws y gaeaf
Ond nid yw hyd yn oed y seler fwyaf delfrydol yn helpu, os na fyddwch yn glynu wrth y rheolau canlynol:
- Gallwch chi adnau tatws wedi'u sychu'n ofalus heb unrhyw olion o ddiffyg neu dorri, gan eu didoli'n ôl yn ôl maint.
- Ar gyfer storio yn y gaeaf, dim ond tatws o gyfnod aeddfedu hwyr sy'n addas, ac mae'n well storio gwahanol fathau ar wahân.
- Ar wyneb y byncer gyda thatws, argymhellir lledaenu'r betys mewn un haen, a fydd yn amsugno lleithder ychwanegol.
- Yn amserol rhaid datrys tatws. Mae'r arwydd bod y broses pydru wedi dechrau yn y biniau yn arogl annymunol o sur neu ymddangosiad pryfed yn y seler.