Gellir galw pans o ddur di-staen yn ddysgl ddelfrydol. Maent yn gwrthsefyll sioc, yn gwrthsefyll gwisgo, yn wydn, nid ydynt yn ofni siociau, sglodion, crafion o gyllyll a fforc, a diolch i waelod trwchus maen nhw bob amser yn cynhesu'n gyfartal.
Manteision potiau dur di-staen gyda gwaelod trwchus
Ystyrir paeniau dur di-staen yw'r dewis gorau, gan nad yw dur di-staen yn ofni cyrydu, ac felly nid yw'n effeithio ar flas y pryd parod, yn berffaith yn gwrthsefyll difrod mecanyddol.
Yn ogystal, mae prydau o'r fath yn hawdd eu defnyddio, nid oes angen gofal arbennig arnynt, gellir ei olchi a'i lanhau gyda sgriwr haearn, heb ofni niweidio'r wyneb. Mae'r padell yn goddef tymheredd uchel a gellir ei ddefnyddio ar bob math o blatiau.
Yr unig anfantais o offer dur - gwresogi rhy gyflym, ei ddileu gydag ymddangosiad gwaelod trwch haen dau a thair haen. Mewn sosbenni o'r fath, mae'r gwres yn cael ei ddosbarthu'n gyfartal, ac nid oes posibilrwydd o losgi bwyd i'r waliau a'r gwaelod.
Sut i ddewis sosban fetel gyda gwaelod trwchus?
Wrth brynu sosban dur di-staen, edrychwch am fath 18/10, 08/14, 12/13 a 12/18 ar y pecyn neu ar waelod yr offer coginio. Dyma'r cynnwys cromiwm (digid cyntaf) a nicel (ail ddigid) yn yr aloi. Po uchaf y rhif ordinal i'r ffracsiwn, y mwyaf o ansawdd y prydau.
Yn unol â hynny, y dur di-staen gorau - gyda'r marcio 18/10. Mae'n dur o'r fath o'r enw meddygol. Yn yr achos hwn, mae'r blychaen trwchus a gwaelod y sosban, y gwisgoedd mwyaf gwisg. Os yw'r waliau yn fwy trwchus na 0.5 mm ac mae'r gwaelod yn 3 mm neu fwy, ni fydd y bwyd yn y prydau yn llosgi. Ystyrir bod padell gyda gwaelod trwchus sy'n cynnwys 2 neu 3 haen yn yr opsiwn gorau.
Yn yr achos hwn, nid oes angen olrhain cynhyrchion brand drud. Mae dotiau â gwaelod trwchus a gynhyrchir yn Rwsia "Katyusha" a "Rich Harvest" yn diwallu gofynion modern gwragedd tŷ yn llawn.