Mae Buzina (blackberry black) yn genws planhigion llwyni blodeuo o'r teulu Adox, sy'n perthyn i blanhigion meddyginiaethol. Yn ogystal, mae'r planhigyn hwn yn llysieuyn melyn hir - sy'n cael ei ddefnyddio mewn cadw gwenyn fel ffynhonnell paill a neithdar. Ac o'r planhigyn hon, neu yn hytrach, o liw elderberry, mae'n bosib paratoi mêl artiffisial, sydd â rhinweddau blas rhagorol, ond hefyd manteision iechyd.
Blodau'r henoed - cyfansoddiad
Nodweddir blodau'r henoed gan gyfansoddiad cemegol cymhleth, sy'n cynnwys:
- glycosidau (sambunigrin, aldrin, ac ati);
- olew hanfodol;
- colin;
- rutin;
- alcaloidau o gonfeydd a gwaedin;
- caroten;
- tanninau;
- asidau organig (malic, ascorbig, acetig, coffi, clorogenig, glanwyr, ac ati);
- pentosans;
- mwcws;
- resinau;
- halwynau mwynau;
- siwgr.
Defnyddio mêl o blodau olderberry
Mae meddygaeth traddodiadol a thraddodiadol yn defnyddio yn y triniaeth a'r dibenion proffylactig amrywiol baratoadau o'r blodau o bigberry du: infiltiadau, addurniadau, napary, ac ati. Mae'r cynhyrchion hyn yn cael y camau defnyddiol canlynol:
- gwrthlidiol;
- diafforetig;
- antipyretic;
- diuretig;
- lliniaru;
- diheintydd, ac ati
Yn llawn, mae'r eiddo hyn yn gynhenid a mêl gan elderberry, a argymhellir ar gyfer clefydau o'r fath:
- afiechydon corsarol;
- ffliw;
- broncitis;
- niwmonia;
- asthma bronffaidd ;
- angina;
- afiechydon y cymalau (arthritis, gowt , rhewmatism, ac ati);
- clefydau'r arennau a'r llwybr gastroberfeddol, ac ati
Mae mêl yr henoed yn cael ei baratoi'n syml iawn (mewn gwirionedd, mae'n syrup o blodau'r olderberry) ac mae storio'n briodol am gyfnod hir yn cadw ei flas a'i eiddo meddyginiaethol. Mae'r prif amodau storio yn gynhwysydd sydd wedi'i gau'n agos, yn lle oer tywyll.
Rysáit am fêl o blodau olderberry
I baratoi mêl meddyginiaethol gan elderberry, mae angen:
- Blodau'r henoed, a gasglwyd yn y cyfnod blodeuo llawn (Mai - Mehefin), wedi'u gwahanu o'r pedicels.
- Rhowch y blodau mewn jar gwydr 1-l, sy'n rampio'n dynn.
- Symudwch y blodau i bop enamel ac arllwyswch litr o ddŵr.
- Dewch â berw a mwydferwch am 15 i 20 munud dros wres isel.
- Ar ôl diffodd y tân, gadewch i sefyll am 20 munud.
- Rhowch linell trwy gribog neu wydredd.
- Yn y cawl canlyniadol, ychwanegu caniau 3 litr o siwgr gronogedig.
- Er mwyn rhoi tân yn araf i niweidio llai na 3 awr, gan droi a chasglu dro ar ôl tro yn ewyn.
- Trowch mewn cig yn grinder hanner lemwn ynghyd â zest, ychwanegu at syrup a berwi am 20 munud arall.
- Torrwch ac arllwys y mêl sy'n deillio ar jariau gwydr, caeadau tynn yn troi.
Y rysáit ar gyfer elderberry gyda mêl
Mae rysáit symlach ar gyfer mêl meddyginiaethol o fag yr henoed yn awgrymu cymysgu mewn cyfrannau cyfartal o unrhyw fêl gwenyn gyda gruel o'r blodau o bigberry du. Mae'r cymysgedd yn gymysg nes ei fod yn homogenaidd, wedi'i osod mewn cynhwysydd gwydr gyda chwyth ac wedi'i storio mewn lle tywyll.
Mae hefyd yn bosibl paratoi mêl feddyginiaethol gyda morglawdd maen du a gynaeafwyd ym mis Awst-Medi. Ar gyfer hyn, mae gwenyn mêl mewn rhannau cyfartal yn cael ei gymysgu â gruel o eirin maen.
Sut i gymryd mêl gan elderberry?
Dylid cymryd mêl o elderberry at ddibenion meddyginiaethol 2 i 3 gwaith y dydd am lwy fwrdd hanner awr cyn prydau bwyd, ei olchi i lawr gyda dŵr. Er mwyn gwella'r effaith, gallwch chi yfed y mêl yma gyda chlog rhosyn. Argymhellir hefyd i ddefnyddio mêl o flodau elderberry mewn symiau bach gyda the, yn lle pwdin.
Gellir defnyddio meddyginiaeth iach o'r fath hyd yn oed gan blant, yn ogystal ag yn ystod beichiogrwydd a llaethiad. Mewn achosion prin, gall mêl gan elderberry achosi amlygiad alergaidd, felly argymhellir gwirio ymlaen llaw sut mae'r corff yn ymateb i'r cynnyrch hwn.