Pwy sydd ymhlith ni ddim yn hoffi yfed gwydraid o sudd tomato yn y cinio? Ac ni fydd y sudd hwn yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol os ydych chi'n ei goginio'ch hun gyda thomatos a dyfir ar eich gwely personol. Yn ogystal â bwyta'n uniongyrchol mewn bwyd, gellir defnyddio sudd tomatos cartref fel saws wrth wneud paratoadau llysiau amrywiol ar gyfer y gaeaf. Ac er mwyn prosesu tomatos ar gyfer sudd, bydd yn rhaid i'r hyn a elwir yn "mewn un goed" gael gafael ar swper trydan arbennig ar gyfer tomatos. Mae mwy o fanylion am yr hyn maen nhw a sut maent yn wahanol i'w gilydd, gallwch ddysgu o'n herthygl.
A yw juicer trydan ar gyfer tomatos yn cynyddu neu'n anhydraidd?
Wrth siarad am juicers trydan ar gyfer tomato, mae'r rhai mwyaf aml yn cyfeirio at friwiau sgriwiau juicers, boed fertigol neu lorweddol. Pam mae felly? Onid yw'n bosibl prosesu tomatos i mewn i sudd flasus ac iach mewn melys trydan canolog?
I ddeall hyn, gadewch i ni ystyried yn fanylach egwyddor weithredu pob un o'r mathau o electro-juicers:
- Gadewch i ni ddechrau gyda sgwriwr melys . Gwialen siâp sgriw trwchus - mae'r auger yn tynnu tomatos mewn darnau bach ac yn eu gwthio trwy grid gyda thyllau bach. Mae'r sudd sy'n gwahanu o ganlyniad i hyn yn llifo i lawr lliw arbennig yn y cynhwysydd a amnewidiwyd, ac mae'r gweddillion cywasgedig ac ymarferol sych (cacen) yn cael eu tynnu'n ddigymell wrth iddynt gronni o ben arall siambr gweithio'r juicer. Yn yr achos hwn, ceir y mwyafrif o brosesu tomatos, gan fod suddwyr sgriw, ym mhresenoldeb rhwyll digonol, yn gallu malu hyd yn oed hadau tomato.
- Yn y juicer centrifugal, mae'r sudd wedi'i wahanu o'r mwydion o ganlyniad i ffrithiant yn erbyn y grater cylchdroi. Ar yr un pryd, mae'r ganran o wahaniad sudd yn isel iawn, ac mae'r grid gyda chysondeb rhyfeddol yn llawn o graenau tomatos. Felly, mae'n rhaid stopio'r juicer centrifug o bryd i'w gilydd er mwyn glanhau'r grater a chael gwared ar y gacen.
Fel y gwelwn o'r uchod, mae prosesu tomatos ar gyfer sudd mewn detholiad sudd o fathau canolog yn feddiannaeth eithaf prysur. Dyna pam i gael sudd rhag tomatos, mae'n well defnyddio suddwyr trydan sgriw.
Yn ogystal â symlrwydd cael sudd tomato, gellir priodoli rhinweddau sglefryn sgriw i'r ffaith eu bod yn hawdd eu dadelfennu a'u golchi, a hefyd nad ydynt yn cymryd llawer o le yn y gegin.
Yn dibynnu ar y gwneuthurwr, efallai y bydd rheolwyr trydan sgriw yn wahanol i'w gilydd yn y paramedrau canlynol:
- dimensiynau a phwysau cyffredinol;
- pŵer modur trydan;
- cyflymder sgriw;
- rhif (1 neu 2) a dull gosod (llorweddol neu fertigol) y sgriwiau;
- deunydd corff (dur, plastig);
- maint y cynhwysydd ar gyfer llyfrnodi llyfrau.
Cigiwch grinder gyda detholydd sudd ar gyfer tomatos
Gall perchnogion hapus melinwyr cig trydan hwyluso eu bywydau eu hunain yn sylweddol trwy brynu atodiadau juicer arbennig. Darparwyd y cyfle hwn mewn sawl model gan bron pob gweithgynhyrchydd o offer cartref. Ond yn yr achos hwn mae yna ddiffygion hefyd. Un ohonynt yw y bydd yn rhaid torri'r tomatos yn fân, gan fod gan y grinder cig trydan fel arfer diamedr bach. Yn ail, ni fydd pob grinder cig yn goroesi gweithrediad hirdymor yn hawdd yn y modd llwyth deuol. Yn drydydd, os yw'r modur trydan yn methu, bydd y perchennog yn colli dau gynorthwyydd cegin ar yr un pryd: mincers, a juicers.