Gyda dechrau dyddiau gwanwyn cynnes, ac yna trwy gydol yr haf tan ddiwedd yr hydref, rydyn ni i gyd yn ceisio, mor aml â phosib, i ymweld â chefn gwlad. Yn arbennig croeso yw teithiau o'r fath i'r goedwig neu i'r gronfa ddŵr, os ydych chi'n byw mewn dinas enfawr a hyd yn oed rhowch dacha chi na allwch chi ei wneud. Wel, wrth gwrs, nid oes taith o'r fath yn gwneud heb bicnic dda, oherwydd bod yr awydd yn yr awyr iach, ac ar ôl y symudiad gweithredol mae'r blaidd yn cael ei chwarae allan. Ond pa ryseitiau sy'n well i hyn eu dewis a beth allwch chi ei goginio ar gyfer picnic mewn natur, a bydd yn trafod nawr.
Sut i drefnu picnic mewn natur, yn y goedwig neu ger y môr?
Cyn dewis bwydlen ar gyfer picnic mewn natur, gadewch i ni gyfansoddi atgoffa o'r pethau angenrheidiol. Felly, mynd i bicnic yn y goedwig neu ar lan y gronfa ddiwethaf, peidiwch ag anghofio:
- Gosodiadau ar gyfer coginio (barbeciw, barbeciw, sgwrciau, siarcol, fflint neu gemau, hylif ar gyfer tanio).
- Addurniadau cegin tafladwy (offer plastig, napcynau papur a thywelion).
- Dŵr (nid yn unig ar gyfer yfed, ond hefyd ar gyfer golchi dwylo a gwrthrychau).
- Pecyn Cymorth Cyntaf.
- Pynciau difyr (pêl, racedi ar gyfer tenis neu badminton, dominoes, arfau, ac ati).
- Sbwriel.
Ac yn awr rydym yn troi at ryseitiau'r prydau ar gyfer ein picnic.
Shish kebab yn Surkov arddull
Heb ysbwriel shish persawrus, nid picnic sengl mewn natur. Dyma rysáit wych, yn hawdd i'w baratoi ac yn flasus iawn.
Cynhwysion:
- porc - 1 kg;
- lemwn - 2-3 darn;
- nionyn -1-2 darnau;
- halen - 50 g;
- pys pupur du a phupur, dail bae.
Paratoi
Mae cig yn torri i ddarnau maint bocsys a halen. Gwisgwch winwnsyn a'i dorri i mewn i gylchoedd neu lledniadau. Mae lemons yn cael eu golchi a'u suddio oddi wrthynt gan ddefnyddio melys. Yna, gosodwch yr haenau yn y bennell enameled yn y drefn ganlynol: yr un isaf yw darn o gig, yna ychydig o bysedd pupen a dail o ddail bae, yna haen o winwns, eto cig, sbeisys a winwns. Gwnawn hyn nes bod y bwyd yn rhedeg allan. Yn olaf, dylech arllwys sudd lemwn (dylai fod yn ddigon ar gyfer uchder cyfan yr haenau a osodir). Dylai'r holl strwythur gael ei lwytho, gan ymdrin â shishbabb yn y dyfodol gyda chaead neu ddysgl lai o'r basell a'i roi ar rywfaint o bwysau, er enghraifft, jar o hanner litr o ddŵr. Bydd kebab shish marinog oddeutu 12 awr. Cadwch hyn mewn golwg wrth gasglu.
Pysgod yn y fantol
Mae hwn yn ateb ardderchog i'r cwestiwn o beth i goginio ar gyfer picnic mewn natur, os nad yw un o'ch perthnasau yn bwyta cig. Mae'r rysáit am ugliness yn syml. Rydym yn cymryd unrhyw bysgod, yn ei lanhau o'r graddfeydd a'r cyfyngiadau, yn halen ac yn ei lapio mewn ffoil, neu mewn gwasgwr sy'n gwrthsefyll gwres, neu'n syml i mewn i dail feichiog. Mae lapio wedi'i wlychu'n dda, mae'n angenrheidiol. Yna dowch yn y pecyn pysgod yn y glo, ac o'r tu hwnt rydym yn plannu tân bach ychwanegol. Ar ôl 10-12, mae prydau yn barod.
Brechdanau "A la delicious"
Rysáit wych arall ar gyfer picnic mewn natur yw brechdanau cain gyda llysiau a chwistrelliadau. I goginio, mae angen toriad arnoch arnoch chi, bagiau, bag o mayonnaise garlleg, ciwcymbrau a tomatos ffres. Rydym yn torri'r daf i mewn i sleisennau ac yn eu saim gyda mayonnaise. O'r uchod rhowch slic o giwcymbr a tomato. Ac arnyn nhw - chwistrelliadau. Mae brechdanau blasus yn barod.
Tatws wedi'u pobi
Yr opsiwn hawsaf, pobi tatws mewn gloi poeth, fel mewn plentyndod. Ond mae'n bosibl ac i freuddwydio i fyny. Byddwn yn clirio 12 darn o datws, yn eu torri yn eu hanner, yn eu halen ac yn rhoi darn o fenyn tenau rhwng yr hanner. Rydym yn cymryd taflen fawr o ffoil, byddwn yn gosod ein gwaith mewn 3 rhes o 4 tatws arno a'i lapio mewn bag wedi'i selio. Bwndel y claddu mewn golau poeth, ac ar ei ben ei hun, ac ysgafn tân bach wedi'i oleuo. Ar ôl 40 munud gallwch chi ei gael. Ac er bod y tatws yn cael eu pobi, cymryd rhan mewn gemau symudol. Ac un darn o gyngor arall, mae'n well paratoi'r stoc hwn gartref, oherwydd na fyddwch chi'n gallu cymryd menyn gyda chi.
Salad "Zelenka"
A dyma'r hyn y gallwch chi ei goginio am bicnic fel salad. Cymerwch nifer o wahanol fathau o winwnsyn, persli, melin a letys, berwi iddyn nhw â dwsin o wyau. Bydd y gwyrdd a'r wyau'n llai, yn pwyso ac yn llenwi â llwy o olew neu mayonnaise, neu gallwch wneud heb ail-lenwi. Yn natur. ie gyda chabab shish - y mwyaf ohono.
Dim ond ffracsiwn bach o'r hyn y gellir ei goginio ar gyfer picnic yn ei natur. Fantasize, newid cyfansoddiad y cynhwysion, casglu rhywbeth eich hun, a'ch tro i'r goedwig neu'r afon fydd y digwyddiad mwyaf bythgofiadwy.