Cnwd llysiau blynyddol yw blodfresych, sef yr ail fwyaf poblogaidd ar ôl gwyn. Mae'r cyfansoddiad cemegol arbennig a phresenoldeb asidau a fitaminau amino gwerthfawr yn ei gwneud yn westai croeso ar y bwrdd, ac mae'n dda mewn ffrio a stiwio, ac mewn piclo. Am sut i storio blodfresych ar gyfer y gaeaf - yn yr erthygl hon.
Sut ddylwn i storio blodfresych mewn fflat?
Wrth gwrs, ar dymheredd yr ystafell, nid yw'r llysiau yn destun storio, gan y bydd yn dirywio'n gyflym iawn. Y dull mwyaf derbyniol o storio ar gyfer y rhai nad oes ganddynt ardd gardd eu hunain ac sy'n prynu cynhyrchion yn y farchnad ac mewn siopau, yn defnyddio bag plastig. Cyn-lanwch y pen o'r dail a'r gwreiddiau a'i roi mewn bag, a'i glymu. Tynnwch i mewn i'r rhan isaf o'r oergell a fwriedir ar gyfer llysiau. Os nad oes pecyn, bydd y ffilm bwyd yn helpu, ond fel y dengys ymarfer, mae hyn yn eich galluogi i achub "bywyd" bresych am ddim ond wythnos.
Os nad ydych chi'n cynllunio llysiau yn y dyfodol agos, mae'n well ei rewi. Yn ogystal, mae'r dull hwn yn addas ar gyfer y rhai sy'n prynu bresych i'w defnyddio yn y dyfodol. Y rheiny sydd â diddordeb mewn sut i storio blodfresych yn y rhewgell, dylech chi ddadelfenni'r pen ar y tro cyntaf. Os yw'r llysiau'n ddigon glân, gellir ei roi heb ei newid mewn bag plastig a'i phlygu i rewgell . Fel arall, gellir ei drechu am 15 munud mewn dŵr hallt, a'i ddraenio a'i hyd yn oed wedyn ei dynnu i'w storio. Mae'n well gan rai rewi bresych wedi'i ferwi ychydig, a fydd yn y dyfodol yn lleihau cyfnod ei baratoi. Wedi bod yn groes i ddiffyg cofnod 3 mewn dŵr wedi'i halltu, ei ddraenio, oeri cynnwys y padell ffrio a'i roi yn y rhewgell, ar ôl iddo ymledu i mewn i becynnau.
Pa mor gywir i storio blodfresych mewn seler?
Gellir storio bresych i'w storio trwy gloddio'r pennau ynghyd â gwreiddiau a chrompiau o bridd a'u gosod mewn blychau pren neu bymerymau yn dynn iawn i'w gilydd, gan lenwi'r ddaear gyda'r dail. Brig gyda ffilm tywyll o polyethylen neu darian bren. Mae'r dull hwn yn addas nid yn unig i storio, ond hefyd i dyfu bresych, os oedd ar adeg trawsblaniad yn anaeddfed. Dylai'r tymheredd aer yn y seler amrywio o 4 i +10 ° C. Y rhai sy'n gofyn sut i storio blodfresych ffres mewn seler, ond sydd eisoes yn ddigon aeddfed, gallwch ateb hynny ar gyfer hyn, mae'n rhaid glanhau gwreiddiau a dail, rhoi mewn cynhwysydd addas a gorchuddio â lapio plastig. Ond dylid cadw'r tymheredd storio tua 0 ° C.
O dan yr amodau hyn, gellir storio'r llysiau am hyd at 7 wythnos. Gyda'r un paramedrau o bresych tymheredd gellir eu hongian gan y ffyn a'u storio am tua 3 wythnos.