Enzymau cloddio

Prif elfennau pob bwyd yw proteinau, carbohydradau a braster. Ar gyfer eu prosesu, mae organau'r ensymau treulio secrete treulio secrete yn gallu rhannu a throsi cydrannau cynhyrchion yn sylweddau, fitaminau ac asidau amino sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff.

Enzymau sylfaenol y system dreulio

Ar gyfer trin pob elfen fwyd, mae'r grwpiau ensym canlynol yn bodoli:

  1. Carbohydrases. Y bwriad yw hidrolysis carbohydradau, er enghraifft, siwgrau a starts â lefel glwcos.
  2. Proteasau. Wedi'i oleuo ar gyfer cloddio cyfansoddion protein i asidau amino a pheptidau byr.
  3. Lipases. Caiff lipidau eu prosesu, gan arwain at ffurfio asidau brasterog, glyserin.
  4. Nuclease. Wedi'i ddefnyddio i dreulio asidau niwclear nes bod niwcleotidau yn cael eu casglu.

Mae ensymau'r llwybr treulio yn cael eu hynysu mewn sawl adran, gan ddechrau gyda'r ceudod llafar, lle mae'r chwarennau salifar yn cynhyrchu ptyalin (alffa-amylase), sy'n angenrheidiol ar gyfer cloddiad pwysau moleciwlaidd uchel.

Cynhyrchir pepsin a gelatinase yn y stumog. Diben yr esgus cyntaf yw bwriadu prosesu proteinau i lefel y peptidau, ac mae'r ail yn hyrwyddo treuliad ffibrau collagen a gelatin sydd mewn cig.

Y prif gorff sy'n gyfrifol am dreuliad arferol yw'r pancreas. Mae'n nodi'r ensymau canlynol:

Yn y coluddyn bach, mae'r broses o dreulio bwyd yn parhau gyda chymorth cyfansoddion enzymau o'r fath:

Hefyd, mae ensymau treulio yn cael eu cynhyrchu gan ficro-organebau sy'n byw yn y coluddyn mawr. Yn benodol, mae E. coli a lactobacilli yn cyfrannu at ddirywiad lactos i asid lactig.

Paratoadau ensymau treulio

Mae rhai afiechydon y llwybr gastroberfeddol yn gysylltiedig â diffyg cynhyrchu'r cemegau dan sylw. Mae symptomau diffyg ensymau treulio yn achosi llawer o anghyfleustra ar ffurf syndrom poen, llosg y galon, cyfog gyda chwydu, fflat , traenog a anhwylderau stôl. Er mwyn dileu amlygiadau clinigol o'r fath, mae angen i chi gymryd meddyginiaethau o'r fath:

Mae enzymau digestig o darddiad llysiau, fel arfer yn seiliedig ar ddarnau o fagws reis papain:

Gwaharddyddion ensymau treulio

Mae'r cyflwr patholegol gyferbyn, cynhyrchu dros ben y sylweddau a ddisgrifir ar gyfer treulio, yn gofyn am orfodaeth eu cynhyrchiad. Ar gyfer hyn, defnyddir y paratoadau gwrthgyfeirio a elwir yn lleihau dwysedd y pancreas ac yn atal gweithgaredd ensymau: